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Bandol Château Pradeaux Le Lys Famille Portalis 2020

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un vino che sprigiona le sue deliziose note di cuoio e cacciagione con precisione ed equilibrio. Maggiori informazioni

I vitigni che compongono questa cuvée provengono da un terreno calcareo-argilloso con un'alta percentuale di calcare. Le uve vengono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, vengono vendemmiate a mano, dopodiché fermentano in vasche di cemento e maturano in botti di rovere per quasi due anni. Il risultato è un vino complesso e intenso. Note di cuoio e selvaggina avvolgono quelle di frutti neri. È eccezionale dopo qualche anno di riposo in cantina e servito con carni saporite.

Bandol Château Pradeaux Le Lys Famille Portalis si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filets mignons de veau aux morilles, Gratin de potimarron, Grenadins de veau à la crème de porto.

Presentazione del lotto
Bandol Château Pradeaux Le Lys Famille Portalis

La cuvée

I vitigni che compongono questa cuvée provengono da un terreno calcareo-argilloso con un'alta percentuale di calcare. Le uve vengono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, vengono vendemmiate a mano, dopodiché fermentano in vasche di cemento e maturano in botti di rovere per quasi due anni. Il risultato è un vino complesso e intenso. Note di cuoio e selvaggina avvolgono quelle di frutti neri. È eccezionale dopo qualche anno di riposo in cantina e servito con carni saporite.

Informazioni sulla tenuta: Château Pradeaux

La storia dello Château Pradeaux risale al 1752, quando Jean-Marie-Etienne Portalis, avvocato e co-redattore del codice civile, acquisisce la proprietà. Nove generazioni più tardi, Etienne Portalis porta avanti l’eredità di famiglia adattandola al suo tempo e scegliendo di convertire l’azienda all’agricoltura biologica. Si informa anche su alcuni vecchi vitigni autoctoni capaci di resistere al riscaldamento climatico. Un’autentica istituzione in tutta la Provenza, in particolare a Bandol, lo Château Pradeaux rende onore al mourvèdre, il vitigno di punta che occupa il 95% dei 19 ettari di vigne. Originario della Spagna, si dice di lui che abbia i piedi in acqua e la testa al sole. I terreni della tenuta sono principalmente composti da argilla e calcare, assicurando alla vigne una riserva d’acqua eccezionale durante il caldo estivo. I rosati, dallo stile ineguagliabile, sono sostanziosi e possiedono in alcune annate una bella vinosità. Per quanto riguarda i rossi, essi mostrano una materia densa, un aspetto straordinario e un potenziale di invecchiamento di diversi decenni.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Provenza
  • Denominazione/Vino: Bandol
  • Proprietario: Famille Portalis
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 19
  • Produzione: 40000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 85% Mourvèdre, 15% Cinsault
Bandol Château Pradeaux Le Lys Famille Portalis
Bandol Château Pradeaux Le Lys Famille Portalis

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