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Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Luneau-Papin 2022

  • Note minerali
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Una cuvée parcellare ricca di fascino prodotta dal Domaine Luneau-Papin. Maggiori informazioni

Questa cuvée parcellare è prodotta con uve di melon de Bourgogne provenienti da vigne esposte a sud-est, che crescono su un terroir di scisti. La vendemmia è rigorosamente manuale, per evitare di rovinare gli acini prima dell’arrivo in cantina e la vinificazione avviene per gravità, in modo che il mosto non entri in contatto con l’ossigeno. La fermentazione alcolica è innescata dall’azione dei lieviti indigeni e l’affinamento sui lieviti di sette mesi conferisce al vino maggiore ricchezza e morbidezza. Il risultato è una cuvée di grande eleganza e dotata di una perfetta acidità, che si presta molto bene ad abbinamenti originali, come un crumble di salmone e zucchine confit, oppure un buon formaggio fresco.

Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Luneau-Papin si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cataplana portugaise , Crumble de saumon et courgettes confites, Bar en croûte de sel.

Presentazione del lotto
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Luneau-Papin

La cuvée

Questa cuvée parcellare è prodotta con uve di melon de Bourgogne provenienti da vigne esposte a sud-est, che crescono su un terroir di scisti. La vendemmia è rigorosamente manuale, per evitare di rovinare gli acini prima dell’arrivo in cantina e la vinificazione avviene per gravità, in modo che il mosto non entri in contatto con l’ossigeno. La fermentazione alcolica è innescata dall’azione dei lieviti indigeni e l’affinamento sui lieviti di sette mesi conferisce al vino maggiore ricchezza e morbidezza. Il risultato è una cuvée di grande eleganza e dotata di una perfetta acidità, che si presta molto bene ad abbinamenti originali, come un crumble di salmone e zucchine confit, oppure un buon formaggio fresco.

Informazioni sulla tenuta: Luneau Papin

Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Proprietario: Luneau-Papin
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 40
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Luneau-Papin
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Luneau-Papin

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