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Langhe No Name Giacomo Borgogno 2020

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Comme si tous les plus beaux paysages italiens étaient assemblés au sein d’une même cuvée dense et harmonieuse. Maggiori informazioni

Les vignes de nebbiolo, bénéficiant d’une exposition sud/sud ouest, sont nichées à environ 370 mètres d’altitude, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Dans les vignes, les raisins sont récoltés à maturité optimale et entièrement à la main afin de préserver les fruits. Au chai, les baies font l’objet de fermentations traditionnelles réalisées en cuve inox pendant environ 15 jours dans la fraîcheur de la cave. Les jus macèrent ensuite soigneusement pendant deux semaines. Une fois la fermentation terminée, le vin est réservé dans de grands fûts de chêne pour y vieillir pendant environ trois ans. Pour finir, la cuvée repose encore délicatement deux ans en bouteilles avant d’être mise en vente.
La robe vermeille dévoile des parfums floraux de violettes accompagnés de subtiles touches de vanille. En bouche, les tanins soyeux amènent vers une finale élégante et persistante. C’est une cuvée qui offre un grand potentiel de garde.

Langhe No Name Giacomo Borgogno si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Confit d'oie froid, Pigeon aux olives, Cuisses de canard confites.

Presentazione del lotto
Langhe No Name Giacomo Borgogno

La cuvée

Les vignes de nebbiolo, bénéficiant d’une exposition sud/sud ouest, sont nichées à environ 370 mètres d’altitude, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Dans les vignes, les raisins sont récoltés à maturité optimale et entièrement à la main afin de préserver les fruits. Au chai, les baies font l’objet de fermentations traditionnelles réalisées en cuve inox pendant environ 15 jours dans la fraîcheur de la cave. Les jus macèrent ensuite soigneusement pendant deux semaines. Une fois la fermentation terminée, le vin est réservé dans de grands fûts de chêne pour y vieillir pendant environ trois ans. Pour finir, la cuvée repose encore délicatement deux ans en bouteilles avant d’être mise en vente.
La robe vermeille dévoile des parfums floraux de violettes accompagnés de subtiles touches de vanille. En bouche, les tanins soyeux amènent vers une finale élégante et persistante. C’est une cuvée qui offre un grand potentiel de garde.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Italie - Piemonte
  • Denominazione/Vino: Langhe
  • Proprietario: Giacomo Borgogno
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 31
  • Produzione: 190000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Nebbiolo
Langhe No Name Giacomo Borgogno
Langhe No Name Giacomo Borgogno

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