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Jerez Amontillado Saca 122 Bodegas Poniente Alberto Orte

  • Noci
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Ambrato
  • 20.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

La richesse et les saveurs du terroir espagnol assemblés au sein d'une même cuvée. Maggiori informazioni

Cépage incontournable dans le paysage viticole espagnol, le palomino est caractérisé par de grandes grappes, entourées par des feuilles volumineuses. Les baies dont la peau est fine et résistante sont également colorées d’un vert clair avant de dévoiler un jaune doré à pleine maturité. Dans les vignes, toutes les étapes sont réalisées avec le plus grand soin, de manière privilégiée, afin de laisser les fruits développer naturellement leur personnalité. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est utilisé en quantité minimale.
L’élégante robe brillante annonce un bouquet riche et intense. Le nez expressif dévoile des parfums subtils d’amandes salées, de noisette et d’écorces d’orange confites. La bouche fraîche et gourmande est caractérisée par une fine acidité amenant vers une finale délicieusement persistante. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Jerez Amontillado Saca 122 Bodegas Poniente Alberto Orte si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Salade aux anchois marinés, Artichauts à la vinaigrette, Macarons au chocolat.

Presentazione del lotto
Jerez Amontillado Saca 122 Bodegas Poniente Alberto Orte

La cuvée

Cépage incontournable dans le paysage viticole espagnol, le palomino est caractérisé par de grandes grappes, entourées par des feuilles volumineuses. Les baies dont la peau est fine et résistante sont également colorées d’un vert clair avant de dévoiler un jaune doré à pleine maturité. Dans les vignes, toutes les étapes sont réalisées avec le plus grand soin, de manière privilégiée, afin de laisser les fruits développer naturellement leur personnalité. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est utilisé en quantité minimale.
L’élégante robe brillante annonce un bouquet riche et intense. Le nez expressif dévoile des parfums subtils d’amandes salées, de noisette et d’écorces d’orange confites. La bouche fraîche et gourmande est caractérisée par une fine acidité amenant vers une finale délicieusement persistante. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 20.50 %
  • Regione: Espagne - Andalusia
  • Denominazione/Vino: Jerez
  • Proprietario: Bodegas Poniente Alberto Orte
  • Annata: ----
  • Colore: Ambrato
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 70000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Noci
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Palomino
Jerez Amontillado Saca 122 Bodegas Poniente Alberto Orte
Jerez Amontillado Saca 122 Bodegas Poniente Alberto Orte

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