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Porto Tawny 10 Years Old Quinta Da Gaivosa

  • Spezie dolci
  • Vino da meditazione
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 19.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Avviso a tutti gli amanti del porto: non lasciatevi sfuggire Quinta da Gaivosa!  Maggiori informazioni

Il Porto Tawny Quinta da Gaivosa 10 anni è prodotto secondo il metodo tradizionale. Il produttore assembla i suoi migliori porto e li lascia invecchiare in botti di rovere per circa dieci anni: in questo assemblaggio ritroviamo oltre 30 vitigni autoctoni!
Il risultato è un vino di un leggero colore ambrato, che esprime al naso un bouquet di frutta fresca, note mature e aromi di frutta secca e caffè. Al palato rivela un carattere elegante, caratterizzato da una spiccata acidità e una magnifica persistenza.
Il metodo di vinificazione ossidativa del Porto Tawny permetterà di conservare questa cuvée per diversi decenni.

Porto Tawny 10 Years Old Quinta Da Gaivosa si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Fromage à pâte persillée, Brownies au chocolat, Saumon fumé.

Presentazione del lotto
Porto Tawny 10 Years Old Quinta Da Gaivosa

La cuvée

Il Porto Tawny Quinta da Gaivosa 10 anni è prodotto secondo il metodo tradizionale. Il produttore assembla i suoi migliori porto e li lascia invecchiare in botti di rovere per circa dieci anni: in questo assemblaggio ritroviamo oltre 30 vitigni autoctoni!
Il risultato è un vino di un leggero colore ambrato, che esprime al naso un bouquet di frutta fresca, note mature e aromi di frutta secca e caffè. Al palato rivela un carattere elegante, caratterizzato da una spiccata acidità e una magnifica persistenza.
Il metodo di vinificazione ossidativa del Porto Tawny permetterà di conservare questa cuvée per diversi decenni.

Informazioni sulla tenuta: Quinta Da Gaivosa

Domingos Alves de Sousa è il primo viticoltore portoghese a essere stato eletto due volte Vigneron de l'Année. Oggi con il figlio Tiago, che rappresenta la quinta generazione, produce vini e Porto eleganti e complessi, con le uve di una proprietà di 130 ettari distribuiti su sei quintas (tenute) tra cui la famosa Quinta da Gaivosa. Domingos Alves de Sousa è stato uno dei precursori della rinascita dei vini del Douro, proprio producendo il suo famoso vino Quinta da Gaivosa. In una tenuta storicamente dedicata ai vini Porto (bianco e rosso), Domingos Alves de Sousa produce un vino dal profilo elegante, morbido ed equilibrato, che esprime fedelmente il carattere della Valle del Douro.
Lo spettacolare paesaggio dei vigneti di Gaivosa rivela la complessità e la finezza dei vini prodotti. L’altitudine è varia, i vitigni e i paesaggi naturali sono diversi e i vigneti tradizionali si mescolano a quelli realizzati con nuovi impianti. Le vigne sono coltivate sia con sviluppo verticale, che a spalliera. Ben conservate, le numerose vecchie viti sono coltivate con estrema cura.
Lo stesso spirito si respira nel centro di vinificazione, situato all'interno di una cantina progettata dall'architetto Belém Lima.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 19.50 %
  • Regione: Portogallo - Douro
  • Denominazione/Vino: Porto Tawny
  • Proprietario: Quinta Da Gaivosa
  • Annata: ----
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Spezie dolci
  • Consigli per la degustazione: Vino da meditazione
  • Vitigni Cépages locaux
Porto Tawny 10 Years Old Quinta Da Gaivosa
Porto Tawny 10 Years Old Quinta Da Gaivosa

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