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Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni 2018

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Una cuvée ideale per scoprire i vini della Toscana, da abbinare a piatti tipici della cucina italiana. Maggiori informazioni

Questo Chianti Classico, vino toscano per eccellenza, è prodotto con i metodi dell’agricoltura biodinamica. Le uve sono quindi selezionate con cura prima della fermentazione alcolica, che avviene in barrique di rovere francese. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia sempre in barrique di legno francese per 16-20 mesi. Ogni anno vengono prodotte 10.000 bottiglie di Chianti Classico.

Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de canard, Fondue bourguignonne, Risotto aux bolets.

Presentazione del lotto
Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni

La cuvée

Questo Chianti Classico, vino toscano per eccellenza, è prodotto con i metodi dell’agricoltura biodinamica. Le uve sono quindi selezionate con cura prima della fermentazione alcolica, che avviene in barrique di rovere francese. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia sempre in barrique di legno francese per 16-20 mesi. Ogni anno vengono prodotte 10.000 bottiglie di Chianti Classico.

Informazioni sulla tenuta: Querciabella

La tenuta Querciabella di Sebastiano Cossia Castiglioni è una delle aziende di punta del Chianti. Va detto che la denominazione per troppo tempo ha prodotto vini destinati ad un consumo quotidiano. Al contrario, la tenuta Querciabella ha portato avanti una profonda riflessione al fine di produrre vini di ottima qualità, riflessione che si è concretizzata in un lavoro parcellare, nonché in una conversione all’agricoltura biologica nel 1988 e a quella biodinamica nel 2000. I vini non hanno eguali nel Chianti. Materia, equilibrio, precisione e struttura sono tutti presenti. I prezzi sono rimasti ragionevoli, pertanto è una gamma assolutamente da scoprire.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Italia - Toscana
  • Denominazione/Vino: Chianti Classico
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Sebastiano Castiglioni
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 1 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 95% sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni
Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni

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