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Corton-Charlemagne Bouchard Père & Fils 2005

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Armez-vous de patience pour savourer ce grand cru bourguignon après au moins une dizaine d'années de garde dans votre cave. Un véritable vin de gastronomie dont la rondeur s'alignera à des mets de caractère. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta leggermente stropicciata, 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Proprietario: Bouchard Père & Fils
  • Per saperne di più…

Corton-Charlemagne Bouchard Père & Fils si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poulet de Bresse à l étuvée à l estragon, Brochet au beurre blanc, Pigeonneau rôti.

Presentazione del lotto
Corton-Charlemagne Bouchard Père & Fils

La cuvée

Secondo la leggenda, Carlo Magno amava i vini di Corton, che all’epoca erano solo rossi. Per questo decise di piantare anche dello chardonnay nelle parcelle esposte a sud. Questo Corton-Charlemagne Grand Cru presenta note agrumate, di miele e affumicate. Sfoggia una freschezza controllata e un carattere rotondo che creano uno splendido equilibrio. Per esprimersi al meglio, avrà bisogno di almeno dieci anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Bouchard Père & Fils (domaine)

La maison Bouchard Père et Fils, fondata nel 1731, è riuscita nel corso del tempo a creare uno dei migliori vigneti della Borgogna acquistando vigne di terroir d’eccezione. Nel 1811, viene ufficializzata la denominazione sociale “Bouchard Père et Fils”; nel corso del XIX secolo, la tenuta continua ad acquistare nuovi terreni e nel secolo successivo, decide di concentrarsi sulla gestione dell’azienda. A partire dal 1960, la proprietà riprende la sua politica di acquisizioni. Nel 1995, la famiglia Bouchard passa il testimone a un’altra famiglia storica, originaria della Champagne: la Maison di Champagne Henriot. La nuova équipe assume la direzione del vigneto rinnovando completamente l’attività, compreso lo stile dei vini. Da allora, il suo valore continua a crescere e la tenuta figura oggi tra i migliori commercianti borgognoni. Alcuni vini hanno addirittura conquistato un posto d’onore tra i più importanti della storia. L’intero vigneto è gestito da Thomas Seiter, appuntato direttore generale nel 2018. Le vigne si estendono per 130 ettari (e altrettante superfici vitate derivanti dall’acquisto di uve), suddivisi in 12 ettari di Grand Cru e 74 ettari di Premier Cru. Vantando un patrimonio di oltre 50 ettari ripartiti su 23 climat, Bouchard Père & Fils è da molte generazioni il più grande proprietario viticolo della denominazione Beaune Premier Cru.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta leggermente stropicciata, 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Proprietario: Bouchard Père & Fils
  • Annata: 2005
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 51.68
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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L’indice iDealwine
Corton-Charlemagne Bouchard Père & Fils 2005

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia