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Côte de Nuits-Villages Chopin-Groffier 1994

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Une superbe cuvée, gourmande et parfaitement équilibrée, véritable plongeon au coeur du paysage viticole bourguignon. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Côte de Nuits-Villages
  • Proprietario: Chopin-Groffier
  • Per saperne di più…

Côte de Nuits-Villages Chopin-Groffier si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bouillabaisse de poulet, Velouté de cresson, Filets mignons de porc.

Presentazione del lotto
Côte de Nuits-Villages Chopin-Groffier

La cuvée

Reconnue officiellement depuis 1964, l’appellation Côte-de-Nuits Villages couvre un certain nombre de communes bourguignonnes. Le village de Corgoloin marque la frontière entre les vignes de la Côte de Beaune et celles de la Côte de Nuits. Les sols argilo-calcaires de la région confèrent à chaque pied de vigne tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Les récoltes manuelles des raisins de pinot noir sont suivies de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes. Les fermentations sont accomplies spontanément grâce aux levures indigènes présentes naturellement sur les baies. Pour finir, l’élevage discret et soigné de la cuvée met en valeur le terroir unique de la région.
La robe rouge rubis dévoile un bouquet dynamique, doté de parfums enivrants de fruits rouges, accompagnés par des notes subtiles de réglisse. En bouche, une superbe structure tannique se révèle, parfaitement intégrée au sein d’une texture soyeuse, amenant vers une finale à la fois savoureuse et persistante.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Côte de Nuits-Villages
  • Proprietario: Chopin-Groffier
  • Annata: 1994
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 14
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Côte de Nuits-Villages Chopin-Groffier
Côte de Nuits-Villages Chopin-Groffier

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