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Barolo DOCG Bussia Aldo Conterno 1973

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.72L
  • Intensità
  • Intenso

Un barolo intense au fruit très pur, aux notes de prune, de réglisse et de cuir, taillé pour la grande garde. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Italia, Piemonte
  • Denominazione/Vino: Barolo
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Aldo Conterno
  • Per saperne di più…

Barolo DOCG Bussia Aldo Conterno si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Osso Bucco a la Milanese, Cailles grillées , Brie aux truffes.

Presentazione del lotto
Barolo DOCG Bussia Aldo Conterno

La cuvée

Ce barolo Bussia est né de nebbiolos implantés sur plusieurs parcelles aux sols de marnes argilo-calcaires disséminées sur la commune de Bussia, à Monforte d’Alba. Situées à environ 350 mètres d’altitude, leur orientation au sud permet un ensoleillement constant et une parfaite maturation des raisins. Vendangées manuellement, les baies sont triées à la vigne avant de macérer en cuves inox pendant 25 à 30 jours. S’ensuit un élevage en foudres de chêne de 26 mois, avant embouteillage sans collage ni filtration et une maturation supplémentaire en bouteille.
Il en résulte un vin au nez intense porté par des notes de fruits noirs, de prune, de réglisse et de cuir, réveillé par de douces épices. Le palais se montre ample, profond et dense, d’un équilibre parfait entre des tanins fermes et un fruit très pur, avant une finale longue et savoureuse. Voici donc un vin qui pourra évoluer de longues années en cave et sublimer un mets de caractère comme une côte de bœuf au poivre.

Informazioni sulla tenuta: Aldo Conterno

Nel XIX secolo Giovanni Conterno iniziò ad affiancare suo padre nella gestione della tenuta di famiglia situata a Monforte d’Alba. Sin dalla creazione, l’azienda esporta i propri vini e grazie al suo Barolo Riserva, produce solo le migliori annate. Alla fine degli anni ’30, Giovanni passò il testimone a suo figlio Giacomo, che a sua volta lasciò poi l’azienda ai figli Giovanni e Aldo. Tuttavia, qualche anno dopo e in seguito a un’esperienza di lavoro in California, Aldo decise di fondare la propria tenuta nel 1969: Poderi Aldo Conterno, situata sempre a Monforte d’Alba. Oggi la proprietà include 25 ettari situati nel cuore del Barolo e produce vini rinomati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Italia, Piemonte
  • Denominazione/Vino: Barolo
  • Classificazione: DOCG
  • Proprietario: Aldo Conterno
  • Annata: 1973
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 25
  • Produzione: 15000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Nebbiolo
Barolo DOCG Bussia Aldo Conterno
Barolo DOCG Bussia Aldo Conterno

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