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Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1990

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco Dolce
  • 13.50% 
  • 9L
  • Intensità
  • Dolce

Uno dei due signori incontrastati della denominazione Barsac secondo la Revue du Vin de France.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 12 Bottiglie
  • Livello: 12 normale
  • Etichetta: 8 Normale, 4 Etichetta macchiata, 4 Etichetta leggermente strappata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Barsac
  • Classificazione: 1er Grand Cru Classé
  • Proprietario: Philippe et Dominique Baly
  • Per saperne di più…

Château Coutet 1er Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 6°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Foie gras en terrine et en brioche, Canard aux pêches, Tarte aux brugnons et pistaches.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2050

Presentazione del lotto
Château Coutet 1er Grand Cru Classé

La cuvée

Château Coutet è un vino unico, che può essere lasciato riposare per diversi decenni: non è un caso se la Revue du Vin de France gli ha assegnato tre stelle, il voto più alto, e l’ha definito “con Climens, uno dei due signori incontrastati della denominazione Barsac”.
Questa tenuta si trova nel cosiddetto “triangolo d’oro”, tra Bordeaux, il fiume Ciron e la Garonna; le vigne si estendono su 28 ettari e si trovano in una posizione ideale per la formazione della celebre muffa nobile, essenziale per la produzione dei vini dolci bordolesi.
Le uve sono meticolosamente vendemmiate a mano in più fasi. L’assemblaggio è composto al 75% da sémillon, al 23% da sauvignon blanc e al 2% da muscadelle. La fermentazione è realizzata in barrique di rovere nuove per il 50%, così come la maturazione, che dura 18 mesi.
Alla degustazione Château Coutet esprime aromi di ananas al forno, sostenuti da una sostanza viva e slanciata di grande raffinatezza: questo vino dolce di ottima fattura non si rivela per nulla pesante.
Come avrete già immaginato, questa cuvée ha un incredibile potenziale di invecchiamento: attenti a non dimenticarlo in un angolo della vostra cantina però!

Informazioni sulla tenuta: Château Coutet

Il vigneto Château Coutet, una delle più antiche tenute di Sauternes, è anche il più grande di Barsac. Il suo suolo è eterogeneo, composto da ghiaia fine, limo calcareo e depositi alluvionali dalla Garonna. La proprietà produce anche un vino denso e d’incredibile ricchezza: la Cuvée Madame (produzione limitata a 1.200 bottiglie nelle migliori annate), capace di eguagliare Château d'Yquem.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 12 Bottiglie
  • Livello: 12 normale
  • Etichetta: 8 Normale, 4 Etichetta macchiata, 4 Etichetta leggermente strappata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Barsac
  • Classificazione: 1er Grand Cru Classé
  • Proprietario: Philippe et Dominique Baly
  • Annata: 1990
  • Colore: Bianco Dolce
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2050
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 38
  • Produzione: 35000 bouteilles
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 75% Sémillon, 23% Sauvignon, 2% Muscadelle

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L’indice iDealwine
Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1990

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia