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Château la Couspaude Grand Cru Classé 2015

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Classico

Lo Château La Couspaude è una cuvée parcellare di Saint-Émilion prodotta con le uve di vigne che si estendono su 7 ettari dello stesso terroir.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: SCE Vignobles Aubert
  • Per saperne di più…

Château la Couspaude Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cailles grillées ou rôties, Carré d''agneau rôti, Châteaubriand grillé.

Presentazione del lotto
Château la Couspaude Grand Cru Classé

La cuvée

Quando la famiglia Aubert acquista lo Château La Couspaude nel 1963, tutto è da rifare: mancano vigne, non c’è nessuna cantina e l’edificio versa in uno stato pietoso. L’unica cosa intatta di questo futuro Grand Cru di Saint-Émilion era il magnifico e raro terroir argillo-calcareo. Per 30 anni la famiglia Aubert ha pazientemente rinnovato il vigneto, circondandosi delle persone giuste, come il celebre enologo e consulente Michel Rolland. Questo gran lavoro è stato premiato nel 1993 con la promozione a Grand Cru Classé.
Le vigne di circa 35 anni di età si estendono su 7 ettari; le uve sono vendemmiate a mano e selezionate attentamente. L’assemblaggio è composto al 75% da merlot, al 20% da cabernet franc e al 5% da cabernet sauvignon.
La vinificazione viene effettuata nel pieno rispetto della tradizione di Bordeaux: le uve sono sottoposte a una macerazione prefermentativa a bassa temperatura e il vino viene lasciato maturare in barrique nuove dai 18 ai 22 mesi a seconda delle annate.
Lo Château La Couspaude esprime una pregevole palette aromatica che spazia dal ribes nero al pepe nero e che è sostenuta da delicati rimandi boisé. Al palato rivela tannini strutturati e la consistenza che ci si attende da un Saint-Émilion Grand Cru.
Potete tranquillamente lasciar riposare questa cuvée per circa 15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Château la Couspaude

Château Couspaude è una tenuta di 7 ettari che si trova a Saint-Émilion. Questa proprietà della famiglia Aubert è ora seguita da Michel Rolland. Le ultime annate mostrano una qualità crescente dei suoi vini. Di colore intenso e densi, i vini hanno un bouquet di grande purezza espressiva, con aromi seducenti di amarena e legno tostato.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: SCE Vignobles Aubert
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 7
  • Produzione: 36000 bouteilles
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 20% Cabernet franc

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L’indice iDealwine
Château la Couspaude Grand Cru Classé 2015

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