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Château Côte de Baleau Grand Cru Classé 2016

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 4.5L
  • Intensità
  • Classico

Destinato all’invecchiamento, questo Saint-Émilion realizzato insieme a Michel Rolland si distingue per la sua materia densa e possente. Maggiori informazioni

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: GFA Les Grandes Murailles
  • Per saperne di più…

Château Côte de Baleau Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aiguillettes de canard au miel, Canette farcie au foie gras, Cassoulet de Castelnaudary.

Presentazione del lotto
Château Côte de Baleau Grand Cru Classé

La cuvée

Per realizzare questo vino, la tenuta ha privilegiato vendemmie a mano, una vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate e un invecchiamento in barrique di rovere praticamente nuove. La degustazione rivela un bouquet aromatico intenso, segnato da note di frutti rossi e neri e pane tostato. La sua materia densa e possente è garanzia di un lungo invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Château Côte de Baleau

Lo Château Côte de Baleau è una tenuta di 18 ettari (di cui 15 classificati) situata nel mezzo dei terroir argillo-calcarei e argillo-sabbiosi di Saint-Émilion. Appartenuto alla famiglia Reiffier dalla prima metà del XVII secolo, fu acquisito nel 2013 dalla famiglia Cuvelier, proprietaria anche del Clos Fourtet (Saint-Émilion) e dello Château Poujeaux (Moulis en Médoc).
Cru classé dal 2012, lo Château ha prodotto delle ottime annate e realizza tuttora dei vini a prezzi ragionevoli. La vendemmia si svolge in modo manuale, l’agricoltura è sostenibile e le vigne hanno un’età media di 31 anni. I vitigni, esclusivamente a bacca rossa, sono ripartiti tra merlot (80%), cabernet franc (15%) e cabernet-sauvignon (5%). La produzione annuale è di circa 70.000 bottiglie.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e l’invecchiamento si svolge per metà del tempo in barrique nuove e per l’altra metà in barrique di primo o più passaggi. Un vino affascinante e fruttato caratterizzato da un intenso bouquet.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: GFA Les Grandes Murailles
  • Annata: 2016
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 20
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Cabernet franc,Cabernet Sauvignon,Merlot

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L’indice iDealwine
Château Côte de Baleau Grand Cru Classé 2016

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