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Coteaux du Languedoc La Centaurée La Clape Pech Redon 1999

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Intenso

Tra queste vigne piantate su galets roulés e scisti, c'è il vigneto più antico di Francia. I vini esprimono aromi di lampone, spezie e pepe, che nel tempo evolvono verso note di cuoio e frutta secca. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc
  • Per saperne di più…

Coteaux du Languedoc La Centaurée La Clape Pech Redonsi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aubergines farcies à l agneau et à la menthe, daube provençale aux olives noires, civet de sanglier.

Presentazione del lotto
Coteaux du Languedoc La Centaurée La Clape Pech Redon

La cuvée

Les Coteaux du Languedoc possiedono il vigneto più antico di Francia, presente fin dall'epoca greca del V secolo a.C. In seguito venne sviluppato dai romani e i vini, ampiamente lodati da Cicerone, Columella e Plinio il Giovane, furono esportati in anfore in tutto il bacino del Mediterraneo. Il patrimonio vitivinicolo fu ricostruito dal movimento monastico del Medioevo attorno alle abbazie benedettine e cistercensi. Dal XVIII secolo, il Canal du Midi ha favorito la commercializzazione dei vini del Languedoc, che hanno ottenuto il riconoscimento dell’AOC nel 1985. Le vigne sono coltivate su un terreno del quaternario formato da galets roulés e scisti, con presenza anche di ghiaioni calcarei, provenienti dai margini delle Causses. Da giovani, i vini del territorio esprimono aromi di lampone, ribes nero, spezie e pepe, che nel tempo evolvono verso note di cuoio e frutta secca, mandorle tostate, alloro, salvia e sentori di macchia mediterranea.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc
  • Annata: 1999
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 9900
  • Produzione: 475000 hectolitres
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah, Grenache, Cinsault, carignan, Mourvèdre

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L’indice iDealwine
Coteaux du Languedoc La Centaurée La Clape Pech Redon 1999

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