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Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul 2015

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Hervé Bizeul del Clos des Fées produce con successo diverse cuvée, tra cui “Vieilles Vignes”, sicuramente la più emblematica della tenuta, che permette di scoprire la qualità del terroir di Vingrau e il talento del viticoltore. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Roussillon
  • Denominazione/Vino: Côtes du Roussillon Villages
  • Proprietario: Hervé Bizeul
  • Per saperne di più…

Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poulet fermier, Pintade, Gigot d agneau.

Presentazione del lotto
Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul

La cuvée

“Vieilles vignes” è indubbiamente la cuvée più rappresentativa della tenuta, che illustra da subito il talento del viticoltore e la qualità del terroir di Vingrau. Se vogliamo quindi scoprire la competenza di questa coppia di viticoltori, dobbiamo innanzitutto degustare il loro vino. Questa cuvée è un assemblaggio delle vigne più vecchie della tenuta (da 50 a 100 anni di età), piantate prevalentemente su splendidi pendii calcareo-argillosi. L’invecchiamento dura un anno in barrique di due o tre passaggi per il 60% del volume del vino e in vasche di cemento per la percentuale restante.

Informazioni sulla tenuta: Clos des Fées

Prima di dedicarsi alle viti, alle mura e alle terre del Clos des Fées, Hervé Bizeul aveva fatto molti viaggi nel mondo del vino, come sommelier, come giornalista, ma soprattutto come figlio delle terre aspre e fiere del Roussillon. Un giorno, alla fine degli anni '90, di fronte a questo deserto di garighe, questi muri a secco, queste viti piantate a colpi di piccone tra lecci dai rami torturati, decise di seguire fino in fondo la sua passione per il vino diventando lui stesso un viticoltore.
Hervé Bizeul raggiungerà rapidamente il successo grazie al suo lavoro nelle vigne ma anche alla formidabile energia dedicata alla vendita e promozione del suo vino, con una forte sensibilità nell'interazione che spesso manca ai viticoltori, solitari e poco abituati alle relazioni commerciali. Questo successo gli ha permesso di vivere bene e di sviluppare la sua tenuta acquistando nuovi appezzamenti vitati o da piantare, assumendo personale, acquistando attrezzature sempre più avanzate e continuando a partecipare alle fiere francesi e mondiali per promuovere i propri vini e quelli della sua regione. Hervé Bizeul non ha però abbandonato la sua passione per la scrittura, anzi, oggi è uno dei collaboratori più prolissi della blogosfera.

Leggi l’articolo del blog sul Clos des Fées

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Roussillon
  • Denominazione/Vino: Côtes du Roussillon Villages
  • Proprietario: Hervé Bizeul
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 30
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Grenache 50%, Carignan 30%, Syrah 20%
Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul
Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul

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L’indice iDealwine
Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes Hervé Bizeul 2015

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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