Clos des Fées - Francia Roussillon

Tenuta: Clos des Fées

Nel cuore dei paesaggi frastagliati del Roussillon, Hervé Bizeul ha messo gli occhi su un luogo unico, il Clos des Fées, ed è riuscito a renderlo uno dei più importanti Grand Cru francesi. Un successo clamoroso che mette sotto i riflettori vini prodotti in modo sostenibile e con una vinificazione molto attenta. Questo vino è un valore sicuro e anche un'icona regionale, che ogni anno raggiunge le vette della perfezione.

Prima di dedicarsi alle viti, alle mura e alle terre del Clos des Fées, Hervé Bizeul aveva fatto molti viaggi nel mondo del vino, come sommelier, come giornalista, ma soprattutto come figlio delle terre aspre e fiere del Roussillon. Un giorno, alla fine degli anni '90, di fronte a questo deserto di garighe, questi muri a secco, queste viti piantate a colpi di piccone tra lecci dai rami torturati, decise di seguire fino in fondo la sua passione per il vino diventando lui stesso un viticoltore.
Hervé Bizeul raggiungerà rapidamente il successo grazie al suo lavoro nelle vigne ma anche alla formidabile energia dedicata alla vendita e promozione del suo vino, con una forte sensibilità nell'interazione che spesso manca ai viticoltori, solitari e poco abituati alle relazioni commerciali. Questo successo gli ha permesso di vivere bene e di sviluppare la sua tenuta acquistando nuovi appezzamenti vitati o da piantare, assumendo personale, acquistando attrezzature sempre più avanzate e continuando a partecipare alle fiere francesi e mondiali per promuovere i propri vini e quelli della sua regione. Hervé Bizeul non ha però abbandonato la sua passione per la scrittura, anzi, oggi è uno dei collaboratori più prolissi della blogosfera.

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Côtes Catalanes Clos des Fées 100 Phrases pour éventails - Côtes Catalanes (Rosso)

Pinot noir

Quand Bizot et Bizeul se rencontrent, ce sont aussi leurs talents qui s’entrechoquent, ceux de la Bourgogne et du Roussillon, pour donner ce pinot noir exceptionnel. Incroyable.

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Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées La Petite Sibérie - Côtes du Roussillon Villages (Rosso)

Grenache noir

Il migliore vino dell’azienda, frutto di una selezione delle parcelle di grandissima qualità e di vecchie vigne battute dai venti glaciali da nord-ovest per oltre 200 giorni l’anno. Una leggenda del Roussillon, con un enorme potenziale di invecchiamento.

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Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages (Rosso)

Syrah 50%, Grenache 25%, carignan 15%, Mourvèdre 10%

Il primo vino del Domaine Clos des Fées è un capolavoro da non perdere. Da una selezione di parcelle con vecchie vigne nasce un vino intenso, concentrato, denso e sapido, con una sostanza straordinario. In una parola: eccezionale.

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IGP Côtes Catalanes Clos des Fées Vieilles vignes - IGP Côtes Catalanes (Bianco)

90% Grenache blanc, 10% grenache gris

Una cuvée a base di grenache realizzata con uve provenienti da vigne centenarie, che donano un vino ricco, ampio, potente e soave, in perfetto stile mediterraneo. Un compagno ideale da abbinare a piatti di pesce.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées - Côtes du Roussillon (Bianco)

90% Grenache blanc, 90µ grenache gris

Un bianco del Roussillon ampio, armonioso e perfettamente equilibrato, prodotto da un importante produttore di questa regione.

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Dégustation Clos des Fées Coffret 6 flacons (6 X 5CL) - Dégustation Clos des Fées Coffret 6 flacons (6 X 5CL) (Rosso)

Saisissez votre place pour participer à cette E-dégustation prestige qui se tiendra le 15 novembre 2022. Découvrez le Clos des Fées (Clos des Fées, Chat du Marquis, Petite Sibérie…) aux côtés d'Hervé Bizeul, vigneron et pionnier des vins du Roussillon. Attention, les places sont limitées.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées Le Chat du Marquis - Côtes du Roussillon (Rosso)

Tempranillo

Ce nectar nous ramène à la liberté de l'enfance. Hervé Bizeul a rêvé d'un 100% tempranillo pour ce nouveau joyau du Clos des Fées.

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Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes - Côtes du Roussillon Villages (Rosso)

Grenache 50%, Carignan 30%, Syrah 20%

Hervé Bizeul del Clos des Fées produce con successo diverse cuvée, tra cui “Vieilles Vignes”, sicuramente la più emblematica della tenuta, che permette di scoprire la qualità del terroir di Vingrau e il talento del viticoltore.

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IGP Pyrénées Orientales Clos des Fées Un faune avec son Fifre - IGP Pyrénées Orientales (Rosso)

80% Cabernet franc, 20% Merlot

Una cuvée composta da una percentuale maggioritaria di cabernet franc, caratterizzata da profumi di frutti rossi molto maturi, con tannini fitti e setosi, che creano un insieme armonioso. Ideale da degustare con carni rosse o selvaggina.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées De battre mon coeur s'est arrêté - Côtes du Roussillon (Rosso)

Syrah 97%, Grenache 3%

Un monovarietale di syrah, una cuvée originale che si distingue per gli aromi di frutta fresca con note speziate e la struttura corposa, fresca e setosa al palato. Si abbinerà molto bene con piatti a base di agnello o manzo.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières - Côtes du Roussillon (Rosso)

Grenache noir 35 %, Syrah 30 %, carignan 30 %, Mourvèdre 5%

Un vino di grande ricchezza aromatica e di facile beva, grazie allo straordinario lato fruttato, alla consistenza setosa e alla concentrazione impeccabile.

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IGP Côtes Catalanes Clos des Fées Aimer, Rêver,Prier, Se taire - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

100% Pinot noir

Un Pinot Noir del Roussillon che affascina per il suo sorso denso e sensuale. Hervé Bizeul ci stupisce ancora.

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Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées Vieilles vignes - Côtes du Roussillon Villages (Bianco)

Grenache Blanc, Grenache Gris

Un blanc gras, sec, et à l'amertume finale élégante. Un superbe vin signé Hervé Bizeul.

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IGP Côtes Catalanes Clos des Fées Images dérisoires - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

Tempranillo 80%, carignan 17%, Syrah 3%

Un vino originale ed estremamente affascinante a base di tempranillo: denso, vellutato, molto strutturato e connotato da una piacevole freschezza. Si abbina con facilità a numerosi piatti di carne.

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IGP Côtes Catalanes Clos des Fées Entre Amis - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

Cabernet Sauvignon, Syrah

Entre amis. C’est le vin créé par le vigneron du Clos des Fées et l’acteur Français dont le produit de la vente sera reversé à Vendanges Solidaires.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières - Côtes du Roussillon (Bianco)

90% Grenache blanc, 10% grenache gris

Un Côtes-du-Roussillon che bilancia alla perfezione la freschezza del frutto e un sorso delicato; sintesi di terreni argillosi e della macchia mediterranea.

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Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières - Côtes du Roussillon (Rosé)

60% Grenache noir, 20% Mourvèdre, 20% Syrah

Un rosé fruttato con aromi di frutti rossi e agrumi; cremoso, rotondo e sapido al palato, con un finale fresco. Da abbinare con piatti della cucina asiatica, con del pollo o con del prosciutto di Bayonne.

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IGP Côtes Catalanes Clos des Fées Modeste - IGP Côtes Catalanes (Rosso)

Syrah, Grenache, Cinsault

Un vino dall'eccellente rapporto qualità-prezzo: caratterizzato da aromi fruttati, finezza, leggerezza e freschezza. Tutto quello che ti aspetteresti da un vino da bere in un momento conviviale tra amici.

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ELENCO DEI PREZZI DI AGGIUDICAZIONE PER
Clos des Fées : GLI INDICI IDEALWINE