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Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2015

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Bourgueil da assaporare nella sua prima gioventù per apprezzarne a pieno il fruttato e l’armonia. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Bourgueil
  • Proprietario: Domaine de La Butte - Jacky Blot
  • Per saperne di più…

Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Escalope de veau au Marsala, Galantine de lapin, Brochettes de poulet au barbecue.

Presentazione del lotto
Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot

La cuvée

Da bere in gioventù per apprezzarne il fruttato, Le Pied de la Butte proviene da una parcella indipendente ricca di argilla e calcare. Invecchiato 6 mesi in vasche di acciaio inox, seduce grazie al suo profilo fruttato, armonioso e fragrante.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de La Butte

Domaine de la Butte, situato a Borgueil, è il vigneto di cabernet franc rilevato nel 2002 dal rinomato viticoltore Jacky Blot, già noto per la sua tenuta La Taille aux Loups, a Montlouis, dove produce sontuosi chenin. Il vigneto si estende su 14 ettari, 12 dei quali accorpati in un unico appezzamento e molto ben posizionati sulle più belle colline di Bourgueil. L'intera tenuta è situata esclusivamente su rocce calcaree sedimentarie della fine dell'era secondaria. La base della collina sorge su rocce del Turoniano inferiore, il medio versante su rocce del Turoniano medio e superiore e la sommità della collina risale all'Eocene. La roccia madre è presente ovunque, appena ricoperta di argilla ai piedi della collina e da sabbie eoliche a metà pendio. Non un solo tralcio di vite è piantato sui terreni alluvionali della Loira. L'età media delle viti varia da una decina a più di cinquant'anni; sono trattate secondo i principi dell'agricoltura biologica (certificata) e la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile e senza artifici. Il terroir è eccezionale, grazie alla presenza costante del calcare e grazie ai suoi bei pendii esposti a sud. Ogni terroir è ben valorizzato da uve provenienti da un solo vigneto e da un invecchiamento perfettamente adeguato. Questa tenuta è arrivata ai livelli più alti della denominazione e produce cuvée sublimi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Bourgueil
  • Proprietario: Domaine de La Butte - Jacky Blot
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Cabernet franc

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L’indice iDealwine
Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2015

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