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Alsace Sylvaner Mouton Bleu Vignoble des 3 Terres Domaine Mann 2021

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

La posizione geografica unica dell'Alsazia la rende una regione viticola straordinaria, tutta da scoprire. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Alsace
  • Per saperne di più…

Alsace Sylvaner Mouton Bleu Vignoble des 3 Terres Domaine Mannsi serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Risotto aux cèpes, Cassolette d'écrevisses, Comté 24 mois.

Presentazione del lotto
Alsace Sylvaner Mouton Bleu Vignoble des 3 Terres Domaine Mann

La cuvée

In Alsazia si trovano i vigneti più settentrionali della Francia. La sua alta latitudine e il clima freddo dovrebbero in teoria ostacolare la viticoltura. Tuttavia, grazie a una combinazione di fattori fisici, è una regione ricca di eccellenti cru, soprattutto bianchi.
I vigneti sono piantati sui pendii esposti a est del massiccio dei Vosgi. Le cime bloccano l'influenza umida proveniente da ovest, il che limita la nuvolosità. Le viti vengono potate in modo da rimanere piuttosto basse per sfruttare il calore emanato dal terreno. Questi fattori permettono loro di godere di una maggiore esposizione ai raggi solari, e quindi di ottenere una migliore maturazione delle uve.
In Alsazia, i vitigni bianchi sono preponderanti nell'assortimento varietale: riesling, gewürztraminer, pinot gris e muscat sono i più coltivati. C'è anche del pinot blanc. Che si effettui la vinificazione di vini secchi o conservando una parte di residui zuccherini, i vini alsaziani presentano una grande tensione dovuta alla posizione settentrionale dei vigneti.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Alsace
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico

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