Asta

Puligny-Montrachet Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2010

  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta rovinata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Proprietario: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Puligny-Montrachet Jean-Claude Bachelet (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. 

Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet Jean-Claude Bachelet (Domaine)

Informazioni sulla tenuta: Jean-Claude Bachelet (Domaine)

La tenuta in Borgogna di Jean-Claude Bachelet è soprattutto una storia di famiglia. Gestita dai fratelli Benoît e Jean-Baptiste, figli di Jean-Claude Bachelet, arrivati in azienda rispettivamente nel 2000 e nel 2005, ha saputo elevarsi ai vertici degli astri nascenti della regione e delle denominazioni Saint-Aubin, Puligny-Montrachet e Chassagne -Montrachet. La ragione? Una coltivazione dei loro 10 ettari (di cui 6 di chardonnay) ispirata ai metodi dell’agricoltura biologica e biodinamica e a una vinificazione meticolosa. Il lavoro in vigna non lascia spazio al caso. I terreni sono arati per favorire la vita microbica e incoraggiare le viti a cercare nelle profondità del suolo i nutrienti necessari. In cantina gli acini sono pressati dolcemente e le fermentazioni sono avviate solo con utilizzo di lieviti indigeni. Inoltre, l'invecchiamento si protrae a lungo nel tempo, al fine di donare ai vini precisione, un volto suadente e una nitida sapidità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta rovinata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Proprietario: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • Annata: 2010
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Vitigni Chardonnay
Puligny-Montrachet Jean-Claude Bachelet (Domaine)
Puligny-Montrachet Jean-Claude Bachelet (Domaine)

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

6  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto