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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un terroir magico nelle mani di una grande tenuta. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Beaune
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Chanson
  • Per saperne di più…

Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Soufflé aux girolles, Mechoui d'agneau, Soupe de poisson à la rouille.

Presentazione del lotto
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson

La cuvée

Fondata nel 1750 da Simon Véry, la tenuta fu ripresa nel XIX secolo da un tale Nicolas Chanson, che ne decretò il successo. Proprietario del celebre Bastion de Beaune, nel 1999 la tenuta entra a far parte del gruppo Bollinger, per poi passare sotto la guida di Gilles de Courcel, titolare del celebre Domaine de Courcel. Grazie ai consigli del famoso e talentuoso viticoltore Jean-Pierre Confuron, i vini hanno ottenuto negli ultimi anni un successo via via maggiore. Sfortunatamente questa collaborazione si è conclusa nell’estate 2020. Forte del savoir-faire acquisito, la tenuta è però riuscita a raggiungere i massimi livelli.
Il Clos des Mouches, terroir mitico di Beaune, produce un vino che grazie alla sua profondità, complessità e persistenza è in grado di rivaleggiare con i Grand Cru. La tenuta Chanson ha saputo elevare questa cuvée al rango dei più grandi vini della Borgogna. Un magnifico vino destinato all’invecchiamento, ma che si apprezza anche in gioventù grazie ai suoi aromi fruttati così particolari, dati dalla fusione di delicati frutti a bacca rossa e spezie dolci.

Informazioni sulla tenuta: Chanson

Situata a Beaune, la maison Chanson Père et Fils fu fondata nel 1750 da Simon Verry. In seguito fu rilevata da Nicolas Chanson nel XIX secolo, che sviluppò l’attività dando all’azienda il nome attuale. Acquistata nel 1999 dal gruppo Bollinger, la maison conta oggi 45 ettari di vigne, a cui si aggiungono uve acquistate da altre proprietà. Le viti sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il terreno viene arato, e in cantina si conserva una buona quantità di raspi. La tenuta produce vini di alto livello, in particolare i rossi, che necessitano spesso di qualche anno di invecchiamento. Un vero punto di riferimento della regione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Beaune
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Chanson
  • Annata: 2010
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 35
  • Produzione: 180000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson

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L’indice iDealwine
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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