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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Lamy-Caillat 2015

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Intenso

Les saveurs souples et fruitées du chardonnay confèrent à ce premier cru rondeur et puissance. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Capsula in cera leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lamy-Caillat
  • Per saperne di più…

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Lamy-Caillat si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cailles grillés, Cassolette de ris de veau, Calamars à la romaine.

Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Lamy-Caillat

La cuvée

Les vignes de chardonnay, situées à environ 250 mètres d’altitude, grimpent sur des sols peu profonds, à l’origine de vins puissants, ronds et opulents. Le climat Les Champs Gains fait référence aux champs de regain qui désignaient les terres riches donnant aisément une deuxième moisson. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont minutieusement pressés et font l’objet d’un léger débourbage naturel en cuve. Le vin a la particularité d’être minutieusement élevé en fûts de chêne pendant 24 mois. Pour finir, la cuvée est mise en bouteilles à la main, sans filtration.
La robe limpide et dorée est sublimée par un nez floral et raffiné, doté de parfums complexes de fleurs de vigne, de pierre à fusil, de fruits secs et d’écorce d’orange. La bouche profonde et éblouissante confirme avec finesse les arômes du nez, parfaitement équilibrés avec une fine salinité, amenant vers une finale persistante et expressive.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata, 3 Capsula in cera leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lamy-Caillat
  • Annata: 2015
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 1.12
  • Produzione: 3000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay

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