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Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson 2019

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Vivo

È la più celebre cuvée della tenuta, irresistibile per il suo carattere armoniosamente fruttato, la sua finezza e la sua profondità. Insomma, è un grande vino bianco della Borgogna!  Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata, 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Rully
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Paul & Marie Jacqueson
  • Per saperne di più…

Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Sole, Turbot, Saint-Pierre.

Presentazione del lotto
Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson

La cuvée

Il Premier Cru La Pucelle è forse la cuvée della tenuta più nota agli intenditori per il suo irresistibile carattere fruttato e armonioso. È prodotto da una vigna relativamente giovane (poco meno di 20 anni) piantata su un terreno argillo-calcareo con una predominanza di calcare, il che conferisce al vino una struttura estremamente raffinata.

Informazioni sulla tenuta: Paul & Marie Jacqueson

Henri Jacqueson, il padre di Paul, rileva i terreni di famiglia nel 1945 per piantare delle viti. All'epoca, c'erano solo cinque viticoltori nel paese di Rully, nella Côte Chalonnaise, nel prolungamento della Côte des Blancs a sud di Beaune. A poco a poco, amplia la tenuta, acquistando alcune parcelle collocate in un'ottima posizione a Mercurey, ma soprattutto a Rully.
Nel 1971, è Paul ad assumerne la direzione della tenuta con la moglie Pierrette. La lascia in seguito nelle mani dei suoi figli, Marie nel 2006 e Pierre nel 2015. Tre generazioni di viticoltori hanno contribuito alla fama della denominazione, con vini sempre più sofisticati e precisi. Oggi la tenuta si estende su 18 ettari, principalmente a Rully ma anche a Mercurey e Bouzeron.
Il terreno è lavorato meccanicamente (senza diserbanti) perché, secondo Paul Jacqueson, "solo un'aratura lenta e ripetuta consente una manutenzione corretta del suolo". La vendemmia è eseguita interamente a mano, poi le uve vengono selezionate e diraspate appena arrivano in cantina. La fase di invecchiamento dei vini rossi e bianchi dura 12 mesi in botti di rovere prodotte da diversi bottai della Borgogna, con doghe della foresta di Tronçais essiccate per almeno due anni. In generale, la quota di botti nuove è del 20% per i bianchi e del 25% per i rossi.
Un vino d'autore da non perdere per i grandi appassionati della Borgogna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata, 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Rully
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Paul & Marie Jacqueson
  • Annata: 2019
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 19
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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L’indice iDealwine
Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson 2019

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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