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Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Olivier 2020

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Rully, une des plus anciennes appellations puisque créée en 1939, se dévoile ici dans un registre délicat et fin aux arômes à la fois minéraux et miellés. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Rully
  • Per saperne di più…

Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Oliviersi serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Soufflé au fromage, Terrine de poireaux au saumon, Blanquette de veau.

Presentazione del lotto
Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Olivier

La cuvée

Rully (AOC dal 1939) è una denominazione della Côte Chalonnaise ubicata interamente nel dipartimento Saône-et-Loire, nei comuni di Rully e Chagny. È costituita da 23 climat classificati Premier Cru. I vini bianchi coprono poco più di 223 ettari, di cui circa 59 sono Premier Cru. I rossi, invece, occupano poco più di 133 ettari, di cui 37 Premier Cru. I Premier Cru più rinomati sono: La Pucelle, Les Margotés, Grésigny, Le Meix Cadot, Chapitre, Les Cloux e il Clos Saint-Jacques.
Con il suo castello appartenente alla stessa famiglia da sei secoli, la chiesa dall’elegante campanile e le belle case spesso sontuose, Rully (pronunciato Ruilly) è un antichissimo villaggio dall’atmosfera tipicamente borgognona. La denominazione produce vini bianchi e rossi Villages e Premier Cru. Dall’inizio del XIX secolo, è anche uno dei luoghi di produzione più importanti del Crémant di Borgogna.
Le sfumature che distinguono un vino dall’altro dipendono dalle differenze tra i terroir, le esposizioni e le altitudini. I pendii, tra 230 e 300 metri di altitudine, danno origine a vini in grado di competere con i migliori prodotti della vicina Côte de Beaune. Il pinot noir è piantato su suoli con consistenza poco argillosa e lo chardonnay su suoli argillosi e calcarei.
Il Rully bianco, dal colore dorato, è un vino di grande finezza che presenta aromi eleganti, che vanno dalla nocciola alla viola. In base ai terroir, i vini possono risultare delicati e fini o più secchi. I cru migliori sono al contempo minerali, mielati e speziati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Rully
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 200
  • Produzione: 10000 ettolitri
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Olivier
Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Olivier

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L’indice iDealwine
Rully Rully Saint Jacques Domaine Antoine Olivier 2020

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