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Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) 2020

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

La palette aromatica complessa e armoniosa di questo Givry bianco vi conquisterà, soprattutto se avrete la pazienza di lasciarlo riposare qualche anno in cantina. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Givry
  • Proprietario: Ragot (Domaine)
  • Per saperne di più…

Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poulet à la sauce blanche, Risotto aux cèpes, Terrine de truite.

Presentazione del lotto
Givry Champ Pourot Ragot (Domaine)

La cuvée

Questo Givry bianco è prodotto con uve di vigne di 50 anni di età che si estendono per un ettaro su un terreno argilloso e limoso. Per produrlo la tenuta opta per una vinificazione in grandi botti di legno, in barrique e in tini; l’invecchiamento viene effettuato negli stessi contenitori, con una percentuale di botti nuove del 25%. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, che esprime al naso aromi floreali e fruttati e che al palato rivela una struttura morbida perfetta per accompagnare piatti di alta gastronomia.

Informazioni sulla tenuta: Ragot

La famiglia Ragot coltivava già delle vigne a Mercurey nel 1760. Un secolo dopo Louis Ragot fondò la sua proprietà viticola a Givry. Dal 2008 l’azienda è gestita da Nicolas Ragot, che lavorava nella tenuta già dal 2002. Il vigneto si estende su 9 ettari nella denominazione Givry (6,5 ettari di pinot noir, 2 di chardonnay e il resto di aligoté) con un terzo di Premier Cru. La tenuta produce vini di qualità regolare con ottime cuvée e offre un buon rapporto qualità-prezzo; è infatti regolarmente selezionata nella Guide des meilleurs vins à petit prix (Guida dei migliori vini a prezzi bassi) della Revue des Vins de France.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Givry
  • Proprietario: Ragot (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 9
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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