Asta

Bourgogne Aligoté Robert Denogent 2020

  • Agrumi
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • Biologico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

En cours de certification à la biodynamie, le domaine ne lésine pas sur les moyens entrepris pour signer de jolis vins de terroir. Cet aligoté en est la preuve et séduit par sa minéralité saisissante. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Robert Denogent
  • Per saperne di più…

Bourgogne Aligoté Robert Denogent si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gratin de courgettes, Lotte à la crème de coco, Quiche au saumon fumé et fromage frais.

Presentazione del lotto
Bourgogne Aligoté Robert Denogent

La cuvée

Petite propriété sise entre Solutré-Pouilly et Fuissé, le domaine Robert Denogent signe des vins naturels recherchés par les amateurs en quête de vins sains et sincères. Il propose ici ce bourgogne blanc réalisé à partir d’aligoté âgé d’une trentaine d’années. Celui-ci se déploie sur 0,40 ha à Verzé et est incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans les sols calcaires de l’appellation grâce à des méthodes de culture certifiées bio et en cours de certification biodynamiques.
Récoltés à la main, les raisins sont acheminés vers la cuverie où ils font l’objet d’une vinification peu interventionniste qui se traduit notamment par l’absence de sulfite. Le vin est élevé sur ses lies fines pendant deux hivers et dans des contenants variés. Parmi eux, les foudres, les pièces bourguignonnes, les cuves ovoïdes en béton, l’amphore en grès ou encore le demi-muids. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration préalables. L’apport en sulfite n’est pas systématique et, s’il a lieu, est minime.
Vif et tendu, ce vin s’apprécie dans sa jeunesse pour ses notes d’agrumes et de minéraux.

Informazioni sulla tenuta: Robert Denogent

Jean-Jacques Robert dirige la tenuta di famiglia Robert-Denogent dal 1988. Le vigne della piccola proprietà di 5 ettari sono distribuite tra Fuissé e Solutré-Pouilly. L’invecchiamento dei vini è lungo e delicato e la produzione risulta particolarmente elegante e di carattere.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Robert Denogent
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico e naturale 
  • Superficie (in ha): 12
  • Produzione: 65000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Aligoté
Bourgogne Aligoté Robert Denogent
Bourgogne Aligoté Robert Denogent

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Bourgogne Aligoté Robert Denogent 2020

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

5  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto