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Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine 2002

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Riche, épanoui, mais marqué par une minéralité affirmée ce premier cru offre une pure expression de son terroir. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lucien Le Moine
  • Per saperne di più…

Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Agneau au cumin, Cèpes poêlés, Joue de boeuf au cidre.

Presentazione del lotto
Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine

La cuvée

Si Pommard est réputé pour ses vins puissants, parfois sauvages, le premier cru Les Epenots se distingue lui par sa finesse et son élégance. Implanté sur un terroir caillouteux, sur une base marno-calcaire, il s’étend en pente douce vers le levant. Lucien Lemoine, maison de négoce dirigée par Mounir Saouma et Rotem Brakin en propose une cuvée. En cave, le vigneron qui s’est d’abord formé dans un monastère au Liban applique des recettes simples, basées sur une longue tradition : des fermentations lentes et longues dans un chai très frais suivi d’élevages de 18 mois en barriques, avec peu de bois neuf. Le soufre est maintenu au minimum et utilisé seulement à l’embouteillage, pour conserver un vin vivant, qui offre une pure expression de son terroir.
C’est chose réussie dans cette cuvée, marquée par la cerise noire, la fumée, les épices et une nuance terreuse. Riche, épanouie, la bouche déroule une matière pure et minérale, cadrée par des tannins poudrés. Un vin taillé pour la garde.

Informazioni sulla tenuta: Lucien Le Moine

Lucien Le Moine è un’azienda di négociant-éleveur “haute couture” fondata da Mounir Saouma e Rotem Brakin, una coppia di origine libanese. Dopo un’esperienza in un monastero, durante la quale hanno appreso l’arte della vinificazione, e gli studi in enologia, la coppia ha creato la propria azienda nel 1999 per proporre vini provenienti dai migliori terroir. Il nome dell’azienda viene dal soprannome che i compagni del proprietario gli diedero dopo la sua esperienza nel chiostro cistercense: “Le Moine” (il monaco). Lucien era invece il nome che gli avevano dato i monaci. Oggi vinifica 38 cru diversi, una gamma che va da vini Villages a Grand Cru. Le vinificazioni e gli invecchiamenti sono molto precisi e attenti, realizzati nella maniera più delicata e naturale possibile. Un’azienda da non perdere.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Lucien Le Moine
  • Annata: 2002
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine
Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine

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L’indice iDealwine
Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine 2002

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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