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Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2015

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vini insoliti
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Una cuvée che svela i segreti del Santenay, ottenuta con metodi di coltivazione molto attenti all’ambiente, anche se non certificati. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Santenay
  • Proprietario: Jean-Marc Vincent (Domaine)
  • Per saperne di più…

Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Viandes, Viandes, Escalope de veau grillée.

Presentazione del lotto
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)

La cuvée

Jean-Marc Vincent è diventato rapidamente celebre a Santenay. Affinando il suo stile, ha permesso ai suoi vini rossi e bianchi, cuvée di grande armonia, di guadagnarsi un posto sulle tavole dei degustatori esperti. Le sue cuvée, disponibili in quantità estremamente limitate, sono tra i vini di riferimento di questo terroir della Borgogna. La tenuta non è certificata, ma è coltivata con metodi responsabili e virtuosi. Questo vino è un Pinot Noir elegante che, come indica il nome, è stato vinificato per gravità. Il bouquet regala aromi di ciliegia matura, fragola e spezie dolci. È una cuvée da lasciare riposare in cantina per un periodo da 5 a 10 anni, per preservarne il potenziale d'evoluzione.

Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Vincent

Questa è una delle tenute più interessanti della denominazione Santenay. La proprietà si estende su 5 ettari coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vini rossi si prestano a una lunga conservazione, grazie a un buon corpo e una bella struttura. Per quanto riguarda i bianchi, sono apprezzati per le loro note dovute all’invecchiamento in legno e sulle fecce.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Armadio climatizzato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Santenay
  • Proprietario: Jean-Marc Vincent (Domaine)
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 6
  • Produzione: 33000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)

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L’indice iDealwine
Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2015

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