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Questa tenuta, una delle più rinomate di Saint-Émilion, produce in un terroir eccezionale un vino di classe, sofisticato, complesso e raffinato. Maggiori informazioni
Château Figeac 1er Grand Cru Classé A si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Magret de canard, Grive aux raisins, Tournedos rossini.
Consumo ideale: A boire
L'opinione della critica…
Bien qu'ayant atteint son apogée depuis plus d'une décennie, ce vin n'en continue pas moins de déployer un bouquet d'herbes aromatiques, de minéral et de prune. En bouche, il est épanoui, séveux et généreux, et semble avoir acquis davantage d'étoffe et d'intensité depuis le milieu des années 80.Ses tannins se sont complètement fondus dans l'ensemble, et ce vin laisse en bouche une impression de rondeur, de générosité et de souplesse soyeuse.(...) Source: Robert Parker (1/91)
Invecchiato in barrique nuove al 100%, il vino dello Château-Figeac, Premier Grand Cru Classé B di Saint-Émilion, è un sapiente assemblaggio di vitigni bordolesi come il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot. Mentre il cabernet sauvignon apporta mineralità, il cabernet franc dona eleganza e il merlot seduce con il suo fascino e la sua rotondità. Alla degustazione, questo vino unico è tannico ma seducente fin da giovane. Poi evolve e nel complesso risulta concentrato, ricco, fine e setoso, con dolci aromi di cedro, frutti neri e menta. Presenta anche note di grafite che apportano profondità ed energia, oltre che eleganza. Alcune grandi vecchie annate sono ancora oggi sorprendentemente giovani: 1911, 1924, 1949, 1953, 1964, 1975... È un vino da manuale, ideale da degustare dopo qualche anno di invecchiamento e abbinato a piatti raffinati.
La storia della tenuta è da sempre legata a quella di un altro Premier Cru: negli anni ’30 del XIX secolo, Figeac ha ceduto un appezzamento di 30 ettari che, 20 anni dopo, diede i natali a Cheval Blanc. Château-Figeac potrebbe quindi essere considerato il più médocain dei domaine di Saint-Émilion? A differenza della maggior parte degli altri Grand Cru Classés della denominazione, situati su terreni argilloso-calcarei, Château Figeac è caratterizzato da un terreno ghiaioso, caratteristico del Médoc. Grazie a questa condizione geologica atipica, Figeac gode di una straordinaria eleganza. Ma c'è un'altra particolarità: mentre nell'intera denominazione prevale la coltivazione del merlot, il vigneto di Figeac è per la maggior parte composto da cabernet (70%, metà franc, metà sauvignon). Ma queste specificità non sono le uniche a giustificare il successo della tenuta. L'azione dell'uomo vi ha grandemente contribuito: dal 1943, Thierry Manoncourt (morto nel 2010) ha gestito la proprietà con mano esperta. Avendo scelto un approccio scientifico alla viticoltura, iniziò a utilizzare delle vasche di acciaio inossidabile, così come molti altri processi tecnici che poi altri avrebbero imitato. A partire dagli anni ’90, Thierry Manoncourt ha poco a poco lasciato la gestione operativa della tenuta a sua figlia Laure e suo genero Eric d'Aramon, pur rimanendo sempre presente, fino alla sua morte nel 2010. Nel 2012, lo Château Figeac ha voltato pagina. Dal 2013 Jean-Valmy affianca, con le sue competenze, la famiglia in qualità di co-manager. Frédéric Faye, entrato a far parte dell’azienda nel 2002, è diventato direttore generale nel 2013 ed è coadiuvato dal direttore tecnico Romain Jean-Pierre, dall'agronomo Christophe Lafon e dal maître de chai Jean Albino.
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