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Gevrey-Chambertin Claude Dugat 2002

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Al naso, questo Gevrey-Chambertin sprigiona deliziose note di amarena matura e fresca. È un vino armonioso, delicatamente floreale ed estremamente puro. Si nota il tocco di Claude Dugat. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Claude Dugat
  • Per saperne di più…

Gevrey-Chambertin Claude Dugat si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Châteaubriand maître d hôtel, Côte de boeuf poêlée, Faisan rôti.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin Claude Dugat

La cuvée

I Gevrey Village della tenuta sono molto seducenti, anche da giovani. Al naso, l'aroma fruttato è eccezionale e ricorda l'amarena o le fragoline di bosco. Al palato è elegante, complesso e pieno. Un superbo Gevrey! Perfetto per essere abbinato a piatti pregiati come selvaggina da penna o carni rosse.
Per realizzarlo, il Domaine Claude Dugat, la cui reputazione è ben consolidata, ha portato avanti una coltivazione esemplare poiché, dopotutto, è con una buona uva che si produce un buon vino. La concentrazione è stata ottenuta grazie a delle rese estremamente ridotte. Il pinot noir può esprimersi pienamente grazie a una vinificazione naturale con il minimo intervento. Ad esempio, per non essere snaturato, il vino è stato imbottigliato senza collaggio né filtrazione.
È perfetto da degustare giovane ma è ancora meglio se lo si lascia riposare qualche anno in cantina.

Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat

Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Claude Dugat
  • Annata: 2002
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Gevrey-Chambertin Claude Dugat
Gevrey-Chambertin Claude Dugat

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L’indice iDealwine
Gevrey-Chambertin Claude Dugat 2002

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