Asta

Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Méo-Camuzet (Domaine) 2018

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Classico

Prodotto da una tenuta di punta della Côte de Nuits, questo vino tipico della sua denominazione offre un sorso morbido, ricco e perfettamente equilibrato. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Méo-Camuzet (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gigue de chevreuil, Ris de veau aux morilles, Poularde de Bresse aux girolles.

Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Méo-Camuzet (Domaine)

La cuvée

Aux Boudots è un Premier Cru di Nuits-Saint-Georges, che si trova al confine con Vosne-Romanée e, infatti, assomiglia molto ai vini prodotti in quest’ultimo terroir. Al palato è ricco, vellutato ed elegante. Non è per nulla austero come può capitare ad alcuni vini di Nuits-Saint-Georges, ma anzi presenta una perfetta maturità. Un magnifico vino firmato Méo-Camuzet.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Méo-Camuzet

All'inizio del 20° secolo, Etienne Camuzet, viticoltore a Vosne Romanée e deputato della Côte d'Or, decide di ampliare la sua tenuta acquistando delle parcelle nelle denominazioni più prestigiose della regione. È stato l'ultimo proprietario di Clos de Vougeot, prima che fosse ceduto alla Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Sua figlia, Maria Noirot, ha lasciato la tenuta a Jean Méo, padre di Jean-Nicolas, che la dirige dal 1989. L'obiettivo del domaine è produrre vini che combinino struttura e finezza, concentrazione e fascino. Con l'aiuto di Henri Jayer, consulente per la vinificazione e l'invecchiamento dei vini, sono state adottate una serie di pratiche per raggiungere questo obiettivo: una rigorosa limitazione delle rese con la vendemmia verde, che viene sistematicamente praticata anche nelle vigne più vecchie. Il Domaine Méo-Camuzet continua a produrre il mitico Premier Cru Cros Parantoux a Vosne-Romanée con Emmanuel Rouget, ultimo erede di Jayer. Al momento della raccolta viene eseguita una nuova selezione su una tavola di cernita, dopodiché le uve vengono diraspate al 100%. I vini maturano in botti di rovere nuove che garantiscono un invecchiamento ottimale. L'imbottigliamento avviene dopo una media di 17 mesi in barrique. I vini sono imbottigliati per gravità, senza filtrazione e, salvo casi eccezionali, senza collaggio. In questo modo, non subiscono alcun trauma che potrebbe alterarli. Si tratta di una delle più grandi tenute della Borgogna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Méo-Camuzet (Domaine) 2018

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

2  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto