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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo-Camuzet (Domaine) 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

In questo vino il pinot noir si distingue per finezza, esprimendosi in un registro strabiliante. Gli amanti dei vini saranno conquistati dal volume e dal potenziale di invecchiamento. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Vosne-Romanée
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo-Camuzet (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Rable de lièvre à la bourguignonne, Pigeon rôti, Gigot d agneau.

Presentazione del lotto
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo-Camuzet (Domaine)

La cuvée

Al palato il Vosne-romanée 1er Les Chaumes si distingue per il volume. I tannini si percepiscono a metà palato nei primi anni di invecchiamento e tendono a integrarsi in seguito. Il finale stupisce per la magnifica persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Méo-Camuzet

All'inizio del 20° secolo, Etienne Camuzet, viticoltore a Vosne Romanée e deputato della Côte d'Or, decide di ampliare la sua tenuta acquistando delle parcelle nelle denominazioni più prestigiose della regione. È stato l'ultimo proprietario di Clos de Vougeot, prima che fosse ceduto alla Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Sua figlia, Maria Noirot, ha lasciato la tenuta a Jean Méo, padre di Jean-Nicolas, che la dirige dal 1989. L'obiettivo del domaine è produrre vini che combinino struttura e finezza, concentrazione e fascino. Con l'aiuto di Henri Jayer, consulente per la vinificazione e l'invecchiamento dei vini, sono state adottate una serie di pratiche per raggiungere questo obiettivo: una rigorosa limitazione delle rese con la vendemmia verde, che viene sistematicamente praticata anche nelle vigne più vecchie. Il Domaine Méo-Camuzet continua a produrre il mitico Premier Cru Cros Parantoux a Vosne-Romanée con Emmanuel Rouget, ultimo erede di Jayer. Al momento della raccolta viene eseguita una nuova selezione su una tavola di cernita, dopodiché le uve vengono diraspate al 100%. I vini maturano in botti di rovere nuove che garantiscono un invecchiamento ottimale. L'imbottigliamento avviene dopo una media di 17 mesi in barrique. I vini sono imbottigliati per gravità, senza filtrazione e, salvo casi eccezionali, senza collaggio. In questo modo, non subiscono alcun trauma che potrebbe alterarli. Si tratta di una delle più grandi tenute della Borgogna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Armadio climatizzato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Vosne-Romanée
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo-Camuzet (Domaine)
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo-Camuzet (Domaine)

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