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Tenuta: Françoise Bedel et Fils

La tenuta Françoise Bedel et Fils è un'azienda di famiglia situata a Crouttes-sur-Marne, un villaggio nella Vallée de la Marne, a poche centinaia di metri dalle ultime terre del Bacino Parigino. Nel 1979 Françoise Bedel ha rilevato una parte della tenuta, precedentemente appartenuta a Fernand e Marie-Louise Bedel, la prima generazione a gestire l’azienda. Suo figlio Vincent l'ha raggiunta nel 2003. La tenuta comprende 8,40 ettari di vigne distribuite su entrambi i lati della Marna in diversi comuni: Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. Il vitigno dominante è il pinot meunier (78%), seguito dallo chardonnay (13%) e dal pinot noir (9%). La tenuta è certificata biodinamica dal 1998. Le uve sono raccolte a perfetta maturità e i vini invecchiano per un minimo di 36 mesi in cantina. François Bedel propone vini Extra-Brut da molto tempo e produce vini di grande purezza e stile, spesso con note di ossidazione molto sottili e una bella vinosità. Ancora relativamente sconosciuta al grande pubblico, questa tenuta è un punto di riferimento tra gli amanti più esigenti dello champagne.

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Françoise Bedel et Fils

Françoise Bedel et Fils
Tutti i vini della tenuta

Françoise Bedel et Fils Comme Autrefois - Champagne (Bianco frizzante)

40% Pinot meunier,40% Pinot noir, 20% Chardonnay

Un blend di pinot meunier, chardonnay e pinot noir, sottoposto a lunga maturazione sur lattes (11 anni) e imbottigliato alla maniera tradizionale, ovvero a mano con uno spago. Il tutto mediante agricoltura biodinamica.

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Françoise Bedel et Fils L'âme de la Terre Extra Brut

Françoise Bedel et Fils L'âme de la Terre Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

67 % Pinot meunier, 17 % Pinot noir, 16 % Chardonnay

Uno champagne straordinario, dalle note fruttate e leggermente speziate, realizzato da una delle più importanti tenute in biodinamica della regione.

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Françoise Bedel et Fils Dis Vin Secret - Champagne (Bianco frizzante)

90% Pinot meunier,5% Chardonnay,5% Pinot noir

Questo Champagne a predominanza di pinot meunier, prodotto da Françoise Bedel - figura emblematica della viticoltura biodinamica - non ha bisogno di presentazioni.

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Françoise Bedel et Fils Vin Cent Bulle

Françoise Bedel et Fils Vin Cent Bulle - Champagne (Bianco frizzante)

50%Chardonnay, 40%Pinot noir, 10%Pinot meunier

È la cuvée più insolita del Domaine Françoise Bedel & Fils! Questo bianco secco presenta gli aromi fruttati e minerali dello champagne. Si consiglia di provarlo almeno una volta come aperitivo o con il pollo in umido.

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Françoise Bedel et Fils Entre Ciel et Terre Extra Brut

Françoise Bedel et Fils Entre Ciel et Terre Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

Pinot meunier 80%, Pinot noir 20%

Uno dei must di questa tenuta dai metodi rigorosi. Un autentico vino del terroir, semplicemente magico: questo Champagne da assemblaggio si mostra al tempo stesso fresco, denso e vinoso. Può accompagnare ogni momento del pasto.

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Françoise Bedel et Fils Origin'elle Brut

Françoise Bedel et Fils Origin'elle Brut - Champagne (Bianco frizzante)

Pinot meunier 80%, Pinot noir 11% et Chardonnay 9%

Avec ses notes de fruits secs et d'amandes grillées, cette cuvée de Champagne est d'une délicatesse infinie. Une digne représentation des caractéristiques du domaine !

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background de vigne

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