Tenuta: Sarda-Malet

A sud di Perpignan, la tenuta Sarda-Malet si estendeva su 51 ettari di vigneti, classificati come Côtes-du-Roussillon e Rivesaltes. Le vecchie vigne rappresentavano l'anima della tenuta (carignan e grenache noirs sono state piantate negli anni '40), mourvèdre e syrah sono state ripiantate. L'azienda è stata creata nel 1984 dal padre di Jérôme Malet, che è restato al comando fino al 2017. "Io e mia madre ci siamo divisi il lavoro per creare tutte le condizioni per realizzare il vino che sogniamo. Per me, ogni anno, è una rinnovata felicità vedere l'evoluzione della vigna e seguirne tutte le fasi, dalla fioritura alla vendemmia, poiché il vino si fa in vigna. La qualità dell'uva, del vitigno, può così esprimersi pienamente sul suo terroir." La proprietà era gestita in regime di agricoltura sostenibile. Negli ultimi anni la tenuta ha smesso di produrre vino e Jérôme Malet ha ceduto il terreno. Della sua cantina sono rimaste solo poche bottiglie da collezione, l'annata 2014 è stata l'ultima a essere stata commercializzata.

Sarda-Malet
Tutti i vini della tenuta

Côtes du Roussillon Sarda-Malet Terroir de Mailloles Jérôme Malet

Côtes du Roussillon Sarda-Malet Terroir de Mailloles Jérôme Malet - Côtes du Roussillon (Rosso)

55% Mourvèdre, 40% Syrah, 5% Grenache noir

Un bel vino del Roussillon, che si distingue per la grande intensità aromatica (ciliegia, ribes nero, note empireumatiche), per la bella consistenza e per i tannini vellutati. Si consiglia di degustarlo con petto d'anatra o carni cotte a fuoco lento.

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Côtes du Roussillon Sarda-Malet Le Sarda Jérôme Malet

Côtes du Roussillon Sarda-Malet Le Sarda Jérôme Malet - Côtes du Roussillon (Rosso)

Un Côtes du Roussillon dal frutto esuberante e vivace. La sua lunghezza al palato è molto seducente. Un vino perfetto da degustare con un cosciotto di agnello.

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Côtes du Roussillon Sarda-Malet Réserve Jérôme Malet

Côtes du Roussillon Sarda-Malet Réserve Jérôme Malet - Côtes du Roussillon (Rosso)

40% Syrah, 40% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% carign

Un Côtes-du-Roussillon raffinato, elegante e armonioso. Un grande classico della tenuta!

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Côtes du Roussillon Sarda-Malet Terroir Mailloles

Côtes du Roussillon Sarda-Malet Terroir Mailloles - Côtes du Roussillon (Bianco)

Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc

Un côtes du Roussillon d'une grande élégance à la matière fine et juteuse. Un très beau vin de gastronomie qui a contribué à asseoir la réputation du domaine.

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background de vigne

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