Asta

Sancerre Les Monts Damnés François Cotat 2022

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Vivo

Equilibrio, mineralità e tensione sono le parole d’ordine per questo Sancerre che è un punto di riferimento per tutta la denominazione. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera leggermente rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Sancerre
  • Proprietario: François Cotat
  • Per saperne di più…

Sancerre Les Monts Damnés François Cotat si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Haddock poché au lait, Choucroute, Darnes de saumon farcies.

Presentazione del lotto
Sancerre Les Monts Damnés François Cotat

La cuvée

La cuvée Les Monts Damnés proviene da vigne di oltre 35 anni di età coltivate in agricoltura sostenibile, con particolare attenzione riservata al terreno e vendemmia manuale. Il vino, che non viene né chiarificato né filtrato, esprime un bel livello di maturazione, valorizzato dall’invecchiamento in vecchie barrique. Questo vino cristallino rivela al palato un notevole volume su una consistenza matura, ricca e concentrata e presenta una pregevole persistenza. Equilibrio, mineralità e tensione sono le parole d’ordine per questo Sancerre che è un punto di riferimento per tutta la denominazione.

Informazioni sulla tenuta: François Cotat

Dal 1979 François Cotat ha lavorato nella tenuta familiare con suo padre, a cui è poi subentrato nel 1998. Questa piccola proprietà di famiglia situata a Chavignol (un villaggio famoso per il suo formaggio di capra) possiede parcelle a Grande Côte, Monts Damnés e Culs de Beaujeu (le pendenze raggiungono il 45% di dislivello). Le vendemmie tardive, in fase di surmaturazione, consentono di ottenere vini morbidi e ricchi, per solito con un po’ di residuo zuccherino. Questi vini attraversano i decenni senza problemi e contribuiscono a creare la leggenda dei grandi vini di Sancerre. Questa tenuta produce grandi vini di Sancerre, con uno straordinario potenziale d’invecchiamento. Tutti i vini della tenuta sono prenotati da un anno con l'altro, François Cotat fa parte della cerchia molto ristretta dei "Papi" di Sancerre, di quelli che non hanno mai una bottiglia di vino da vendere in quanto le cuvée sono tutte riservate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera leggermente rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Sancerre
  • Proprietario: François Cotat
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 4
  • Produzione: 35000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Sauvignon Blanc

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Sancerre Les Monts Damnés François Cotat 2022

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

Per il momento nessuno sta monitorando questo lotto
Sii il primo a monitorarlo!