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Open this fruity and delicious wine with your friends with a barbecue. It's just perfect for summer! More info
Ce vin est issu à majorité de grenache (environ 70%), complété par de la syrah, de la counoise et du mourvèdre. Il est issu de vignes surnommées au domaine « Les Plantiers », ce sont les plus jeunes, âgées de 3 à 7 ans et situées dans les lieux-dits Granges et Garrigues.
Une fois vendangés, les raisins parviennent au chai pour une vinification des plus naturelles. La cuvaison courte permet d’extraire un fruit croquant. S’en suit un élevage dans des cuves en béton pendant environ 8 mois.
Quand ouvrir ce nectar fruité et gourmand ? Avec de bons amis, autour d’un moment convivial. A la dégustation, la purée de fraise vient en premier à l'esprit de l’amateur, tandis que d'autres petits fruits rouges et une touche de poivre blanc viennent complexifier la palette aromatique.
Ce nectar est à boire jeune même s'il peut gagner en complexité avec une ou deux années de garde, il révélera l'ampleur et la beauté de son bouquet intensément fruité sur un barbecue en début d'après-midi, sous le soleil estival. Une côte d'agneau ? Pourquoi pas !
Vin de France A la source Marcel Richaud serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Osso Bucco alla Milanese, Aubergine grillée, Côte d'agneau .
Ce vin est issu à majorité de grenache (environ 70%), complété par de la syrah, de la counoise et du mourvèdre. Il est issu de vignes surnommées au domaine « Les Plantiers », ce sont les plus jeunes, âgées de 3 à 7 ans et situées dans les lieux-dits Granges et Garrigues.
Une fois vendangés, les raisins parviennent au chai pour une vinification des plus naturelles. La cuvaison courte permet d’extraire un fruit croquant. S’en suit un élevage dans des cuves en béton pendant environ 8 mois.
Quand ouvrir ce nectar fruité et gourmand ? Avec de bons amis, autour d’un moment convivial. A la dégustation, la purée de fraise vient en premier à l'esprit de l’amateur, tandis que d'autres petits fruits rouges et une touche de poivre blanc viennent complexifier la palette aromatique.
Ce nectar est à boire jeune même s'il peut gagner en complexité avec une ou deux années de garde, il révélera l'ampleur et la beauté de son bouquet intensément fruité sur un barbecue en début d'après-midi, sous le soleil estival. Une côte d'agneau ? Pourquoi pas !
In 1960 Gaston Richaud married and his wife inherited 12 hectares. He swapped his trade as a cabinet maker for winegrowing and 14 years later, his son Marcel took over at the tender age of 17. Marcel parted company with the cooperative he and his father supplied grapes to and in 1987 he took over a very fine 3-hectare single vineyard, l'Ebrescade. This is when people began to notice him. Marcel Richaud is both passionate and meticulous. He strives constantly to come up with new ways to cultivate the land, prune the vines and to make and mature the wine. The Cairanne appellation has him to thank for its full cru status, granted in 2015. His son Thomas and daughter Claire have gradually taken over the reins of the business and were recently joined by Edith.
The wines are produced following a natural and no-intervention approach and become more refined by the vintage. This is one name in the region you don't want to miss.
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