Festpreis

Gevrey-Chambertin En Jouise Harmand-Geoffroy (Domaine) 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Un pinot noir alliant à la fois une texture et des tanins finement complexes et harmonieux.  Weitere Informationen

Nichées à Gevrey-Chambertin, les vignes de pinot noir sont soigneusement cultivées par la cinquième génération de vignerons du domaine. Afin de respecter au mieux les sols, les méthodes de travail sont exclusivement traditionnelles et conduites selon les principes de la lutte raisonnée. Cela signifie qu’aucun engrais ni désherbant chimique n’est utilisé. Afin de protéger les sols et les vignes en moyenne âgées de 40 ans, les raisins sont récoltés entièrement à la main et soigneusement triés, garantissant ainsi une matière première de grande qualité. Le domaine réalise ensuite des vinifications traditionnelles et peu interventionnistes, avec des doses minimales de soufre.
Au nez, des parfums de griotte et de cassis se font ressentir, mêlés à de subtiles touches d’épices. En bouche, les tanins ronds s’équilibrent avec une fine acidité amenant vers une finale d’une belle longueur. C’est une cuvée qui se savoure dès sa jeunesse et qui se conserve également parfaitement en cave.

Gevrey-Chambertin En Jouise Harmand-Geoffroy (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Civet de kangourou, Endives au jambon en papillotes, Foie de veau poêlé au vieux vinaigre.

Präsentation
Gevrey-Chambertin En Jouise Harmand-Geoffroy (Domaine)

Der Wein

Nichées à Gevrey-Chambertin, les vignes de pinot noir sont soigneusement cultivées par la cinquième génération de vignerons du domaine. Afin de respecter au mieux les sols, les méthodes de travail sont exclusivement traditionnelles et conduites selon les principes de la lutte raisonnée. Cela signifie qu’aucun engrais ni désherbant chimique n’est utilisé. Afin de protéger les sols et les vignes en moyenne âgées de 40 ans, les raisins sont récoltés entièrement à la main et soigneusement triés, garantissant ainsi une matière première de grande qualité. Le domaine réalise ensuite des vinifications traditionnelles et peu interventionnistes, avec des doses minimales de soufre.
Au nez, des parfums de griotte et de cassis se font ressentir, mêlés à de subtiles touches d’épices. En bouche, les tanins ronds s’équilibrent avec une fine acidité amenant vers une finale d’une belle longueur. C’est une cuvée qui se savoure dès sa jeunesse et qui se conserve également parfaitement en cave.

Das Weingut Harmand-Geoffroy

Heute leitet Gérard Harmand das Weingut von Harmand-Geoffroy, dessen Ursprünge auf das 19. Jahrhundert zurückgehen. Der Weinberg umfasst etwas weniger als 10 Hektar in der Gemeinde Gevrey-Chambertin, mit einer Mehrheit von Premiers Crus und einem Grand Cru, Mazis-Chambertin. Die Rebstöcke sind relativ alt (ca. 50 Jahre) und der Anbau erfolgt mit Methoden des integrierten Anbaus. Die Qualität der Weine hat sich in den letzten Jahren gut entwickelt, sie sind harmonisch, vollmundig und hochgradig fruchtig.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Eigentümer: Harmand-Geoffroy (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 9
  • Produktion: 50000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Gevrey-Chambertin En Jouise Harmand-Geoffroy (Domaine)
Gevrey-Chambertin En Jouise Harmand-Geoffroy (Domaine)

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