Festpreis

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2017

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Dieser Wein ist typisch für den Stil der Domaine und bringt sein Terroir zum Ausdruck, das ihm einen schönen fleischigen Körper sowie samtige und feinkörnige Tannine verleiht. Die Nase lässt Bilder einer Rückkehr von der Jagd vor dem inneren Auge entstehen. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein zu Wildgerichten zu genießen.  Weitere Informationen

Dieser Wein ist kräftig, jedoch mit guter Balance zwischen Tanninen, Alkohol und Säure. Er ist aromatisch und verbindet Frucht- mit Gewürzaromen. Ein Gevrey-Chambertin "Villages", der ohne falsche Bescheidenheit das Reifepotenzial eines 1er Cru für sich beanspruchen kann.

Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Perdreaux truffés, Gigue de chevreuil , Perdreaux truffés.

Präsentation
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera

Der Wein

Dieser Wein ist kräftig, jedoch mit guter Balance zwischen Tanninen, Alkohol und Säure. Er ist aromatisch und verbindet Frucht- mit Gewürzaromen. Ein Gevrey-Chambertin "Villages", der ohne falsche Bescheidenheit das Reifepotenzial eines 1er Cru für sich beanspruchen kann.

Das Weingut Domaine des Tilleuls - Philippe Livera

Die Domaine des Tilleuls ist eine hervorragende Adresse, ein Geheimtipp unter den Liebhabern von Weinen aus dem Burgund. Im Jahr 1920 gegründet, befindet sich das Familienunternehmen im Herzen des Dorfes Gevrey-Chambertin. Heute kümmert sich der Sohn von Philippe Livera, Damien, um die Domaine. Die Rebstöcke, fast ausschließlich Pinot Noir, werden integriert bewirtschaftet um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln möglichst zu begrenzen. Die Flächen werden begrünt und es wird besonders darauf geachtet, dass der Boden vital bleibt. Die Domaine besitzt sehr schöne Parzellen in den Appellationen Gevrey Village, Fixin, Côtes-de-Nuits-Villages und Chapelle-Chambertin. Eine lange Gärzeit kennzeichnet alle Weine, sie reifen zwischen 11 und 18 Monaten in Eichenfässern. Die Weine sind gefragt, weil sie dem derzeitigen Trend zu seidigen, eleganten und köstlichen Weinen entsprechen und sowohl jung als auch gereift genossen werden können.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Eigentümer: Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% pinot noir
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera

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