Festpreis

Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 2018

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Un bel équilibre entre notes beurrées et fruitées définissent ce très grand cru bourguignon. Weitere Informationen

Der Corton-Charlemagne reift 16 Monate lang in Eichenfässern. Sein Bukett erinnert an milchige und buttrige Noten sowie an weiße Früchte (Birnen). Am Gaumen enthüllt er eine schöne Fülle, Brioche-Aromen, Frische und einen langen Abgang mit schönen Bitterstoffen. Dieser Wein kann als Aperitif oder Begleitung zu Gerichten mit maritimen Akzenten genossen werden.

Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Homard grillé au beurre salé, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Filets de saint-pierre au coulis de moules.

Präsentation
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)

Der Wein

Der Corton-Charlemagne reift 16 Monate lang in Eichenfässern. Sein Bukett erinnert an milchige und buttrige Noten sowie an weiße Früchte (Birnen). Am Gaumen enthüllt er eine schöne Fülle, Brioche-Aromen, Frische und einen langen Abgang mit schönen Bitterstoffen. Dieser Wein kann als Aperitif oder Begleitung zu Gerichten mit maritimen Akzenten genossen werden.

Das Weingut Tollot Beaut

Die Domaine Tollot-Beaut liegt in der Region Chorey-lès-Beaune, am Fuß des Berges Corton, und hat eine Gesamtfläche von 24 Hektar, darunter befinden sich einige sehr schöne Parzellen. Dieser Weinberg wurde Ende des 19. Jahrhunderts angepflanzt und wird von den Cousins Nathalie, Jean Paul und Olivier verwaltet. Die Weinreben werden auf traditionelle Weise gepflügt, es wird kein Dünger verwendet, und die Grünlese reduziert die Ernteerträge, damit die restlichen Trauben ausreifen können. Die Reifung der Rotweine dauert zwischen 16 und 18 Monaten, und der Prozentsatz an neuen Fässern, der immer gering ist, hängt vom Jahrgang ab. Die gewissenhafte und nachhaltige Arbeitsweise ermöglicht es, elegante und harmonische Weine auf den Markt zu bringen. Sie weisen einen schönen Charakter und ein hohes Qualitätsniveau auf. Bedauerlicherweise wird der größte Teil der Produktion exportiert und es ist daher schwierig, sie in Frankreich zu bekommen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Corton-Charlemagne
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Tollot Beaut (Domaine)
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Fläche: 24
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100%Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)

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