Festpreis

Bourgogne Fanny Sabre 2022

  • weiße Früchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Ein hochwertiger Weißwein mit fruchtigen Aromen und einem seidigen Gaumen. Weitere Informationen

Fanny Sabre hat das Weingut sehr früh von ihrem Vater übernommen. Heute produziert sie kunstvolle Mikroweine wie diesen weißen Bourgogne mit Aromen von überreifen Früchten und einem fülligen und frischen Gaumen. Die Sekundärnoten sind blumig. Nach ein bis zwei Jahren trinken.

Bourgogne Fanny Sabre Trinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Araignée de porc marinée, Abondance, Bo Bun.

Präsentation
Bourgogne Fanny Sabre

Der Wein

Fanny Sabre hat das Weingut sehr früh von ihrem Vater übernommen. Heute produziert sie kunstvolle Mikroweine wie diesen weißen Bourgogne mit Aromen von überreifen Früchten und einem fülligen und frischen Gaumen. Die Sekundärnoten sind blumig. Nach ein bis zwei Jahren trinken.

Das Weingut Fanny Sabre

Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Fanny Sabre
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 5
  • Produktion: 10
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Bourgogne Fanny Sabre
Bourgogne Fanny Sabre

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