Festpreis

Monthélie 1er Cru Clos des Troisières Louis Latour 2020

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un premier cru de Monthélie charmeur et équilibré, au nez de pêche et de vanille.  Weitere Informationen

Monopole de la Maison Latour, ce premier cru était autrefois une carrière, d'où l'on extrayait de grandes pierres plates, utilisées pour couvrir les toits. Situé à mi pente des côtes sud-est du village de Monthélie, entre Meursault et Volnay, ce climat dispose d'un terroir essentiellement argileux. Les chardonnays, vendangés à la main sont pressés à l'arrivée au chai, puis les jus fermentent en fûts de chêne français à 10% neufs, issus de la tonnellerie de la maison. La fermentation malolactique est effectuée à 100%, lors d'un élevage de huit à  dix mois. Paré d'une robe d'or pâle, ce monthélie 1er cru "Clos des Toisières" charme d'emblée par son bouquet de pêche, d'abricot, réhaussé d'une pointe de vanille. La bouche ronde, bien fraîche, s'épanouit en des notes torréfiées qui la mènent jusqu'en finale. Un vin à déguster dans les trois à cinq ans, en accompagnement d'une volaille rôtie, ou d'un poisson au four.

Monthélie 1er Cru Clos des Troisières Louis Latour Trinktemperatur 12°C. 

Präsentation
Monthélie 1er Cru Clos des Troisières Louis Latour

Der Wein

Monopole de la Maison Latour, ce premier cru était autrefois une carrière, d'où l'on extrayait de grandes pierres plates, utilisées pour couvrir les toits. Situé à mi pente des côtes sud-est du village de Monthélie, entre Meursault et Volnay, ce climat dispose d'un terroir essentiellement argileux. Les chardonnays, vendangés à la main sont pressés à l'arrivée au chai, puis les jus fermentent en fûts de chêne français à 10% neufs, issus de la tonnellerie de la maison. La fermentation malolactique est effectuée à 100%, lors d'un élevage de huit à  dix mois. Paré d'une robe d'or pâle, ce monthélie 1er cru "Clos des Toisières" charme d'emblée par son bouquet de pêche, d'abricot, réhaussé d'une pointe de vanille. La bouche ronde, bien fraîche, s'épanouit en des notes torréfiées qui la mènent jusqu'en finale. Un vin à déguster dans les trois à cinq ans, en accompagnement d'une volaille rôtie, ou d'un poisson au four.

Das Weingut Louis Latour

Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Monthélie
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Louis Latour
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 50
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Monthélie 1er Cru Clos des Troisières Louis Latour
Monthélie 1er Cru Clos des Troisières Louis Latour

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