Festpreis

Bourgogne Septembre Edouard Delaunay 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Des chardonnays de la Côte d’Or et du Mâconnais vinifiés de deux façons différentes pour un ensemble riche, mais parfaitement équilibré.  Weitere Informationen

Ce bourgogne blanc allie des chardonnays de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Nuits, sélectionnés pour leur élégance et leur minéralité, auxquels s’ajoutent des baies venues du sud de la Bourgogne, des hauteurs du Mâconnais, apportant rondeur et fruité. Les chardonnays de la Côte d’Or représentent 65% de l’assemblage et ont bénéficié d’une vinification typiquement bourguignonne et d’un élevage d’un à quatre ans en fûts de chêne, ponctué de bâtonnages réguliers. Ceux du Mâconnais ont été vinifiés et élevés en cuve inox, conservant ainsi fraîcheur et notes fruitées.
L’ensemble offre une cuvée à la robe pâle, au nez expressif porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte agrémentées d’une nuance beurrée. L’élevage en fût apporte une touche de vanille. La bouche est riche, grasse, mais tendue par une acidité qui apporte de la fraîcheur. De notes des noisettes ponctuent la finale. Voici donc un vin qui sublimera des mets fins comme une sole meunière.

Bourgogne Septembre Edouard Delaunay Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Abondance, Escalope de volaille à la crème, Filet d'espadon mariné au citron vert.

Präsentation
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay

Der Wein

Ce bourgogne blanc allie des chardonnays de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Nuits, sélectionnés pour leur élégance et leur minéralité, auxquels s’ajoutent des baies venues du sud de la Bourgogne, des hauteurs du Mâconnais, apportant rondeur et fruité. Les chardonnays de la Côte d’Or représentent 65% de l’assemblage et ont bénéficié d’une vinification typiquement bourguignonne et d’un élevage d’un à quatre ans en fûts de chêne, ponctué de bâtonnages réguliers. Ceux du Mâconnais ont été vinifiés et élevés en cuve inox, conservant ainsi fraîcheur et notes fruitées.
L’ensemble offre une cuvée à la robe pâle, au nez expressif porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte agrémentées d’une nuance beurrée. L’élevage en fût apporte une touche de vanille. La bouche est riche, grasse, mais tendue par une acidité qui apporte de la fraîcheur. De notes des noisettes ponctuent la finale. Voici donc un vin qui sublimera des mets fins comme une sole meunière.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Edouard Delaunay
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay

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