Festpreis

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Dieser äußerst gelungene Weißwein von einem aufstrebenden Weingut besitzt Aromen von Zitrusfrüchten und mineralische Noten. Er ist vielseitig einsetzbar, egal ob zum Aperitif oder zur Mahlzeit (Fisch, Geflügel, bestimmten Käsesorten). Weitere Informationen

Dieser Wein wird 12 Monate lang in Tanks und Demi-Muids aus neuem Eichenholz ausgebaut. Bei der Verkostung bietet er Zitrusfruchtaromen und Noten von Mineralien sowie süßen Gewürzen, während sich der Gaumen energisch, lebhaft und von fabelhafter Länge zeigt.

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de truite, Escalope de dinde à la crème, Langres.

Präsentation
Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)

Der Wein

Dieser Wein wird 12 Monate lang in Tanks und Demi-Muids aus neuem Eichenholz ausgebaut. Bei der Verkostung bietet er Zitrusfruchtaromen und Noten von Mineralien sowie süßen Gewürzen, während sich der Gaumen energisch, lebhaft und von fabelhafter Länge zeigt.

Das Weingut Jean Fournier

Die Domaine Jean Fournier ist eine der traditionsreichsten in Marsannay, wo die Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert lebt. Die Rebfläche erstreckt sich heute über 16 Hektar auf den besten Terroirs der Appellation. Bei den Rebsorten dominiert Pinot Noir, ergänzt durch ein wenig Aligoté, Chardonnay und Pinot Blanc. Seit 2003 leitet Laurent Fournier als Geschäftsführer das Familienunternehmen. Die Flächen wurden lange nach den Prinzipien des integrierten Anbaus bestellt, bevor das Weingut im Jahr 2008 die Bio-Zertifizierung erhielt. Auch werden einige Prinzipien des biodynamischen Anbaus angewendet, wie die Arbeit nach dem Mondkalender. Die Rebstöcke sind relativ alt (ca. 60 Jahre), die Extraktion erfolgt sehr schonend und die Weine reifen sehr lange (bis zu drei Jahre, in Fässern und Fudern). Dies trägt zur Qualität bei, die Weine sind kräftig und typisch für ihr Terroir und ihren Jahrgang. Diese Domaine überzeugt durch die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine, die zu den besten der Appellation gehören und zukünftig weiter an Ansehen gewinnen werden. Ein Weingut, das man unbedingt im Auge behalten sollte!

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Marsannay
  • Eigentümer: Jean Fournier (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 16
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% chardonnay
Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)
Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)

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