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Les arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche vous transportent à travers l'histoire riche du Domaine de la Bongran. Vivez une vraie rencontre avec la finesse du chardonnay et l'authenticité du terroir. Weitere Informationen
Ce chardonnay exceptionnel incarne une culture viticole dévouée. Guidées par des pratiques biodynamiques, chaque vigne est choyée avec soin et les vendanges manuelles assurent une qualité optimale. Les grappes, baignées de soleil, confèrent à cette cuvée raffinée des notes délicates de fleurs blanches, des nuances d’agrumes frais et une minéralité subtile qui caractérisent le terroir unique de Pouilly-Fuissé. Véritable symphonie aromatique captivante et mémorable.
Une explosion d’arômes se révèle sous une robe dorée éclatante. Les notes de fruits blancs, d'agrumes et de miel séduisent le nez. En bouche, la complexité des saveurs, la fraîcheur et la structure créent une expérience sensorielle inoubliable.
Commencez par une salade de chèvre chaud, une danse légère pour éveiller les papilles. Poursuivez avec un ceviche de crevettes, une fusion exotique de saveurs. Les amateurs de plats végétariens seront enchantés par un risotto aux champignons sauvages, tandis qu'une tarte Tatin apportera une note sucrée pour clore ce festin raffiné.
Pouilly-Fuissé Domaine de la Bongran (J.Thevenet) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Salade de chèvre chaud, Ceviche de crevettes, Tarte tatin.
Ce chardonnay exceptionnel incarne une culture viticole dévouée. Guidées par des pratiques biodynamiques, chaque vigne est choyée avec soin et les vendanges manuelles assurent une qualité optimale. Les grappes, baignées de soleil, confèrent à cette cuvée raffinée des notes délicates de fleurs blanches, des nuances d’agrumes frais et une minéralité subtile qui caractérisent le terroir unique de Pouilly-Fuissé. Véritable symphonie aromatique captivante et mémorable.
Une explosion d’arômes se révèle sous une robe dorée éclatante. Les notes de fruits blancs, d'agrumes et de miel séduisent le nez. En bouche, la complexité des saveurs, la fraîcheur et la structure créent une expérience sensorielle inoubliable.
Commencez par une salade de chèvre chaud, une danse légère pour éveiller les papilles. Poursuivez avec un ceviche de crevettes, une fusion exotique de saveurs. Les amateurs de plats végétariens seront enchantés par un risotto aux champignons sauvages, tandis qu'une tarte Tatin apportera une note sucrée pour clore ce festin raffiné.
Das seit vier Generationen in Villié-Morgon ansässige Familiengut der Thévenets wird von Jean-Paul Thévenet geleitet. Sein Sohn, Charly Thévenet, stellt unter seinem Namen eine Weinsorte namens Grain & Granit her. Die Rebstöcke des Familiengutes werden biologisch bewirtschaftet. Die Vinifikation ist einfach und natürlich, die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Jeau-Paul Thévenet ist einer der Winzer, die eine Erneuerung der Beaujolais-Weine in Bezug auf Qualität und Ökologie (Naturweine) veranlasst haben, neben Winzern wie Marcel Lapierre oder Jean Foillard. Die erzeugten Weine sind fein, kräftig und haben ein sehr gutes Reifepotenzial.
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