Festpreis

Saint-Joseph Clos de Cuminaille Pierre Gaillard 2021

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Dieser Saint-Joseph verfügt über ein gutes Reifepotenzial und besticht mit seinen intensiv-fruchtigen Aromen. Weitere Informationen

Dieser Saint-Joseph verfügt über eine intensive granatrote Farbe sowie über ein reichhaltiges, konzentriertes und kräftiges Bukett. Am Gaumen offenbart er köstliche Noten von roten (Erdbeere) und schwarzen Früchten (Kirsche). Für die Herstellung dieses Weins hat Pierre Gaillard die Trauben vor der Gärung in Barriquefässern kalt mazeriert. Anschließend wurde der Wein 18 Monate lang in Barriquefässern aus Eiche (40 Prozent neues Holz) ausgebaut.

Saint-Joseph Clos de Cuminaille Pierre Gaillard Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gibiers à poil en gigue ou en civet, Canard aux olives, Gratin d'aubergines et tomates au basilic.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Saint-Joseph Clos de Cuminaille Pierre Gaillard

    Der Wein

    Dieser Saint-Joseph verfügt über eine intensive granatrote Farbe sowie über ein reichhaltiges, konzentriertes und kräftiges Bukett. Am Gaumen offenbart er köstliche Noten von roten (Erdbeere) und schwarzen Früchten (Kirsche). Für die Herstellung dieses Weins hat Pierre Gaillard die Trauben vor der Gärung in Barriquefässern kalt mazeriert. Anschließend wurde der Wein 18 Monate lang in Barriquefässern aus Eiche (40 Prozent neues Holz) ausgebaut.

    Das Weingut Pierre Gaillard

    Nach Studien in Weinbau und Önologie erwarb Pierre Gaillard Anfang der 1980er Jahre das Clos de Cuminaille in Malleval. Bereits im Alter von zwölf Jahren entwickelte er eine Leidenschaft für den Weinbau. So gründete er weitere Weingüter im Süden Frankreichs: Madeloc in Banyuls-sur-Mer im Jahr 2002 und Cottebrune in Faugères im Jahr 2007. Heute ist er Herr über 77 Hektar Rebfläche. Sein Vorhaben? Optimale Hygiene- und Temperaturbedingungen zu schaffen, um das Beste aus jeder Ernte, jeder Parzelle und jeder Rebsorte herauszuholen. Seine Weine sind für ihren klaren und präzisen Charakter begehrt.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Saint-Joseph
    • Eigentümer: Pierre Gaillard
    • Jahrgang: 2021
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
    • Intensität des Weins: kräftig
    • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 100% Syrah
    Saint-Joseph Clos de Cuminaille Pierre Gaillard
    Saint-Joseph Clos de Cuminaille Pierre Gaillard

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