Festpreis

Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru Extra Brut AR Lenoble 2013

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Schaumwein
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leichte Dosage

La grande cuvée de la maison AR Lenoble : un blanc de blancs grand cru extra-brut ! Weitere Informationen

Cette cuvée est issue de raisins plantés sur des parcelles du grand cru Chouilly. Réalisé à partir de 100% de chardonnay, ce blanc de blancs vient de la maison AR Lenoble, une petite maison dont l’histoire remonte à 1870. Le vignoble est certifié haute valeur environnementale. La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement. La vendange est manuelle (comme c’est le cas dans toute l’AOC). Les raisins sont triés avec soin et pressés dans un pressoir traditionnel en bois. A la suite des dégustations des jus, ceux-ci sont stockés en cuve inox, fûts de 225 litres ou foudres de 5.000 litres. Cette cuvée a connu 20% d’élevage sous-bois. La vinification est douce. Particularité de la maison : les vins de réserve sont à grande majorité conservés en magnum sous liège durant 4 ans. Le dosage est extra-brut ici : 2 grammes de sucre. La dégustation nous dévoile un vin riche marqué par des notes de fruits secs comme les noix et les amandes. A cela s’ajoute la fraîcheur des fruits blancs et des agrumes. La finale persiste longuement sur une salinité délicate. Le domaine recommande de servir cette cuvée avec des mets automnaux de caractère comme une volaille de Bresse, des courges et des fromages longuement affinés.

Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru Extra Brut AR Lenoble Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten:  Bar au four, Quiche Lorraine au poireau, Tarte Fine aux abricots.

Präsentation
Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru Extra Brut AR Lenoble

Der Wein

Cette cuvée est issue de raisins plantés sur des parcelles du grand cru Chouilly. Réalisé à partir de 100% de chardonnay, ce blanc de blancs vient de la maison AR Lenoble, une petite maison dont l’histoire remonte à 1870. Le vignoble est certifié haute valeur environnementale. La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement. La vendange est manuelle (comme c’est le cas dans toute l’AOC). Les raisins sont triés avec soin et pressés dans un pressoir traditionnel en bois. A la suite des dégustations des jus, ceux-ci sont stockés en cuve inox, fûts de 225 litres ou foudres de 5.000 litres. Cette cuvée a connu 20% d’élevage sous-bois. La vinification est douce. Particularité de la maison : les vins de réserve sont à grande majorité conservés en magnum sous liège durant 4 ans. Le dosage est extra-brut ici : 2 grammes de sucre. La dégustation nous dévoile un vin riche marqué par des notes de fruits secs comme les noix et les amandes. A cela s’ajoute la fraîcheur des fruits blancs et des agrumes. La finale persiste longuement sur une salinité délicate. Le domaine recommande de servir cette cuvée avec des mets automnaux de caractère comme une volaille de Bresse, des courges et des fromages longuement affinés.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: AR Lenoble
  • Jahrgang: 2013
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: leichte Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru Extra Brut AR Lenoble
Blanc de Blancs Gentilhomme Grand Cru Extra Brut AR Lenoble

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