Festpreis

Vin de France de La Garance (Domaine) Les Claviers 2015

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Domaine languedocien confidentiel, celui de la Garance est réputé offrir des vins de caractère parfaitement équilibrés entre fruit, minéralité et notes propres à l'élevage. Cet assemblage de trebbiano et de grenache gris trouvera une place de choix à table grâce à une certaine rondeur. Weitere Informationen

C’est au Nord de Pezenas, dans le Languedoc, que se trouve le domaine de la Garance. Celui-ci signe des vins blancs et rouges de caractère, nobles et taillés pour la garde. Il propose ici la cuvée Les Claviers réalisées à partir de trebbiano (variété que l’on retrouve facilement en Italie) majoritaire à 70% et complété de grenache gris. Tous deux sont cultivés avec soin, selon des principes bio, et sont récoltés à pleine maturité.
En cave, les raisins font l’objet d’un pressurage direct et le jus est directement mis dans des barriques pour la fermentation, sans débourbage préalable. Le vin mature en fûts de chêne pendant un peu moins d’un an.
La dégustation nous dévoile un vin blanc qui trouvera toute sa place à table. Il se savoure volontiers au cours des cinq premières années et dévoile une robe jaune pâle teintée de reflets dorés et une matière opulente. De la robe s’échappent des notes variées de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs, d’épices douces et de vanille. La bouche équilibre une certaine rondeur à une vivacité minérale.

Vin de France de La Garance (Domaine) Les Claviers Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Rôti de porc aux pêches blanches, Sole meunière, Soufflé au fromage.

Präsentation
Vin de France de La Garance (Domaine) Les Claviers

Der Wein

C’est au Nord de Pezenas, dans le Languedoc, que se trouve le domaine de la Garance. Celui-ci signe des vins blancs et rouges de caractère, nobles et taillés pour la garde. Il propose ici la cuvée Les Claviers réalisées à partir de trebbiano (variété que l’on retrouve facilement en Italie) majoritaire à 70% et complété de grenache gris. Tous deux sont cultivés avec soin, selon des principes bio, et sont récoltés à pleine maturité.
En cave, les raisins font l’objet d’un pressurage direct et le jus est directement mis dans des barriques pour la fermentation, sans débourbage préalable. Le vin mature en fûts de chêne pendant un peu moins d’un an.
La dégustation nous dévoile un vin blanc qui trouvera toute sa place à table. Il se savoure volontiers au cours des cinq premières années et dévoile une robe jaune pâle teintée de reflets dorés et une matière opulente. De la robe s’échappent des notes variées de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs, d’épices douces et de vanille. La bouche équilibre une certaine rondeur à une vivacité minérale.

Das Weingut La Garance

Pierre und Murielle Quinonero stellen seit 1991 von der Kritik hochgelobte Weine her. Ihren 5 ha großen Weinberg bewirtschaften sie nach biologischen Grundsätzen. Das Weingut liegt nordöstlich von Pézenas im Languedoc in dem schönen Dorf Caux und bietet kräftige, rassige Weine, die die Vielfalt der Böden (Kiesel, Ton, Kalkstein, Basaltgeröll) widerspiegeln, auf denen die Carignan-Reben, die beliebteste Rebsorte der Region, wachsen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Jahrgang: 2015
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 6.5
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Grenache Blanc, Ugni blanc
Vin de France de La Garance (Domaine) Les Claviers
Vin de France de La Garance (Domaine) Les Claviers

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden