Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Adepte des vins nature, Guy Breton signe un beaujolais-villages friand et croquant qui, en vieillissant, évolue vers le pruneau. Weitere Informationen
C’est à Villié-Morgon que se trouve le domaine de Guy Breton qui, après avoir repris les vignes familiales à la fin des années 1980, signe des vins nature à l’image de ce beaujolais-villages baptisé Marylou. Le gamay qui le compose a été cultivé avec soin, selon des principes biodynamiques, et a ainsi été incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des terres d’argile et de calcaire. Ces méthodes respectent le calendrier lunaire et sont parachevées par des méthodes de vinification naturelle, peu interventionnistes et respectueuses de la matière première. Ce sont, bien sûr, les levures indigènes qui enclenchent les fermentations.
Si le vin se savoure volontiers jeune, il gagne également à vieillir quelques années en bouteille. Léger, croquant, friand, il dévoile tout d’abord des notes de petits fruits rouges et de poivre. Avec le temps, les touches de cerise, de fraise et de framboise évoluent volontiers vers celles de pruneaux.
Beaujolais Villages Marylou Guy Breton Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Lapin à la moutarde, Côte de porc aux pruneaux, Tomme de brebis et confiture de cerise.
C’est à Villié-Morgon que se trouve le domaine de Guy Breton qui, après avoir repris les vignes familiales à la fin des années 1980, signe des vins nature à l’image de ce beaujolais-villages baptisé Marylou. Le gamay qui le compose a été cultivé avec soin, selon des principes biodynamiques, et a ainsi été incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des terres d’argile et de calcaire. Ces méthodes respectent le calendrier lunaire et sont parachevées par des méthodes de vinification naturelle, peu interventionnistes et respectueuses de la matière première. Ce sont, bien sûr, les levures indigènes qui enclenchent les fermentations.
Si le vin se savoure volontiers jeune, il gagne également à vieillir quelques années en bouteille. Léger, croquant, friand, il dévoile tout d’abord des notes de petits fruits rouges et de poivre. Avec le temps, les touches de cerise, de fraise et de framboise évoluent volontiers vers celles de pruneaux.
Die Domaine Guy Breton, im Herzen der charmanten Stadt Villié-Morgon gelegen, gilt als Wahrzeichen der Weinlandschaft des Beaujolais. Der Winzer, der der Domaine ihren Namen gab, übernahm im Jahr 1987 die Weinreben seiner Famile. Seine Leidenschaft besteht darin, die wunderbaren Aromen der charakteristischen Rebsorten der Region, insbesondere Gamay, hervorzuheben. Als Liebhaber von Naturweinen und sich der aktuellen Umweltproblematik bewusst, bewirtschaftet er seine sieben Hektar große Rebfläche im größten Respekt vor den Böden und der Biodiversität. Ziel ist es, das Terroir und die Früchte in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen. Im Keller erfolgt die Vinifikation mit so wenig Eingriffen wie möglich. Die Weine werden mit natürlichen Hefen, die sich natürlicherweise auf der Frucht siedeln, und ohne Zugabe von Schwefel vergoren. Mit Leidenschaft und Geduld bringt der Winzer authentische, fruchtige und duftende Weine hervor, die alle Nuancen der Rebsorten und des Terroirs der Region perfekt widerspiegeln.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
