Kaufen Sie Morgon Vieilles Vignes Guy Breton 2022 (lot: 44709)

Präsentation
Morgon Vieilles Vignes Guy Breton

Der Wein

Ce morgon vient de vignes cultivées sur les lieux-dits de Saint-Joseph et Grand Cras. Le terroir y est sableux et pierreux. Les ceps sont quasiment centenaires ! Le domaine Guy Breton a été encouragé dès 1988 par la référence Marcel Lapierre, dans cette même envie de produire des vins représentatifs des crus. Les vins sont un peu plus léger et légèrement infusés.
La vinification est peu interventionniste : en grappes entières, avec 14 jours environ de macération (avant le pressoir vertical). La fermentation quant à elle est naturelle, déclenchée grâce aux levures indigènes. Le vin n’est ni filtré, ni collé. Un léger ajout de soufre a lieu pour stabiliser le vin. Enfin, l’élevage dure entre 6 et 8 mois en cuve de fibre de verre. Lors de la dégustation, ce morgon exhibe des notes de petits fruits rouges, de poivre et d’épices singulières. C’est équilibré, fin, avec un aspect bourguignon.

Das Weingut Guy Breton

Die Domaine Guy Breton, im Herzen der charmanten Stadt Villié-Morgon gelegen, gilt als Wahrzeichen der Weinlandschaft des Beaujolais. Der Winzer, der der Domaine ihren Namen gab, übernahm im Jahr 1987 die Weinreben seiner Famile. Seine Leidenschaft besteht darin, die wunderbaren Aromen der charakteristischen Rebsorten der Region, insbesondere Gamay, hervorzuheben. Als Liebhaber von Naturweinen und sich der aktuellen Umweltproblematik bewusst, bewirtschaftet er seine sieben Hektar große Rebfläche im größten Respekt vor den Böden und der Biodiversität. Ziel ist es, das Terroir und die Früchte in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen. Im Keller erfolgt die Vinifikation mit so wenig Eingriffen wie möglich. Die Weine werden mit natürlichen Hefen, die sich natürlicherweise auf der Frucht siedeln, und ohne Zugabe von Schwefel vergoren. Mit Leidenschaft und Geduld bringt der Winzer authentische, fruchtige und duftende Weine hervor, die alle Nuancen der Rebsorten und des Terroirs der Region perfekt widerspiegeln.