Festpreis

Alsace Assemblage dix cépages La Grange de l'Oncle Charles 2019

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • Wein für Abenteuerlustige
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Cépages traditionnels et d'autres plus confidentiels se livrent ici dans un registre floral, fruité et finement minéral. Weitere Informationen

Jeune domaine alsacien créé en 2014 par Jérôme François, la Grange de l’Oncle Charles est passée d’un demi hectare à l’origine à six aujourd’hui. Là, le travail y est sain, résolument respectueux de l’environnement. La culture est biologique et des principes biodynamiques y sont appliqués. Le sol est intégralement travaillé à cheval, le reste l’est à la main.
Comme son nom l’indique, cette cuvée est un assemblage de dix cépages régionaux tels que le riesling, différents pinots, le muscat, l’auxerrois, le kerner, le chasselas et le sylvaner. Tous ont puisé les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols variés composés de grès, de marnes calcaires et de granit.
En cave, les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des barriques, entre huit et dix mois. 4 000 bouteilles sont ainsi produites et se livrent dans un registre floral, fruité et minéral.

Alsace Assemblage dix cépages La Grange de l'Oncle Charles Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Œufs mimosa aux œufs de truite, Cocotte de légumes au fromage de brebis, Volaille au citron.

Präsentation
Alsace Assemblage dix cépages La Grange de l'Oncle Charles

Der Wein

Jeune domaine alsacien créé en 2014 par Jérôme François, la Grange de l’Oncle Charles est passée d’un demi hectare à l’origine à six aujourd’hui. Là, le travail y est sain, résolument respectueux de l’environnement. La culture est biologique et des principes biodynamiques y sont appliqués. Le sol est intégralement travaillé à cheval, le reste l’est à la main.
Comme son nom l’indique, cette cuvée est un assemblage de dix cépages régionaux tels que le riesling, différents pinots, le muscat, l’auxerrois, le kerner, le chasselas et le sylvaner. Tous ont puisé les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols variés composés de grès, de marnes calcaires et de granit.
En cave, les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des barriques, entre huit et dix mois. 4 000 bouteilles sont ainsi produites et se livrent dans un registre floral, fruité et minéral.

Das Weingut La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François ist DIE neue Persönlichkeit des Elsass, die sich auf neue Wege gegen den Strom wagt. Sein ungewöhnlicher Lebensweg und seine Philosophie sind verantwortlich für seine einzigartigen Weine, die in geringen Erträgen hergestellt werden. Heute folgt er auf 7 Hektar den Spuren seines Großvaters, der seine Leidenschaft für die Weinwelt entzündete. Er gilt als leidenschaftlicher Unterstützer der ökologischen Bewegung, baut in wenig interventionistischer, biodynamischer Landwirtschaft an und ließ sein Weingut als biologisch auszeichnen. Seine Weine erkennt man unter Tausenden, sie sind subtil, delikat und rein und zeugen trotzdem von großer Tiefe und Präzision. Jérôme François lässt die Pluralität der Elsässer Rebsorten sowie die Diversität der Böden, die ein wahres Mosaik auf seinem kleinen Weingut darstellen, immer in seinen Weinen durchscheinen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Elsass
  • Appellation/Wein: Alsace
  • Eigentümer: La Grange de l'Oncle Charles
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 6
  • Produktion: 4000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc
Alsace Assemblage dix cépages La Grange de l'Oncle Charles
Alsace Assemblage dix cépages La Grange de l'Oncle Charles

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