Festpreis

Roussette de Savoie Zulime Adrien Berlioz 2018

  • blumig
  • Aperitif
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Ce domaine participe on ne peut mieux à la valorisation du vignoble savoyard ; en témoigne la délicatesse et l'énergie folle de cette sélection parcellaire. Weitere Informationen

Incarnant à merveille la montée en puissance des vins de Savoie, le domaine d’Adrien Berlioz connaît un succès croissant grâce à la qualité de son travail, aussi bien dans les vignes qu’en cave. Ainsi donc, le vigneron signe-t-il cette cuvée Zublime réalisée à partir de roussette de Savoie, une sélection parcellaire. Assez jeunes (environ 15 ans), les vignes ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols d’argile et de calcaire grâce à des méthodes de culture certifiées bio par le label Ecocert.
Récoltées à la main, les baies offrent des rendements de 45 hl/ ha et sont sévèrement triées sur une table avant d’être pressées avec délicatesse dans un pressoir pneumatique. Ensuite, les levures indigènes enclenchent les fermentations et la fermentation malolactique est effectuée. Le vin repose en cuves inox entre six et huit mois et ses lies sont remises en suspension grâce à un bâtonnage léger.
S’il se goûte très bien dans sa prime jeunesse, ce vin charmera également après huit ans de garde. Il dévoile une délicatesse florale et fruitée qu’une minéralité réhausse.

Roussette de Savoie Zulime Adrien Berlioz Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Courgettes farcis à la brousse, Rillettes d'oie, Raclette avec des fromages de qualité.

Präsentation
Roussette de Savoie Zulime Adrien Berlioz

Der Wein

Incarnant à merveille la montée en puissance des vins de Savoie, le domaine d’Adrien Berlioz connaît un succès croissant grâce à la qualité de son travail, aussi bien dans les vignes qu’en cave. Ainsi donc, le vigneron signe-t-il cette cuvée Zublime réalisée à partir de roussette de Savoie, une sélection parcellaire. Assez jeunes (environ 15 ans), les vignes ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols d’argile et de calcaire grâce à des méthodes de culture certifiées bio par le label Ecocert.
Récoltées à la main, les baies offrent des rendements de 45 hl/ ha et sont sévèrement triées sur une table avant d’être pressées avec délicatesse dans un pressoir pneumatique. Ensuite, les levures indigènes enclenchent les fermentations et la fermentation malolactique est effectuée. Le vin repose en cuves inox entre six et huit mois et ses lies sont remises en suspension grâce à un bâtonnage léger.
S’il se goûte très bien dans sa prime jeunesse, ce vin charmera également après huit ans de garde. Il dévoile une délicatesse florale et fruitée qu’une minéralité réhausse.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Savoien
  • Appellation/Wein: Roussette de Savoie
  • Eigentümer: Adrien Berlioz
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 8.65
  • Produktion: 43000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Altesse
Roussette de Savoie Zulime Adrien Berlioz
Roussette de Savoie Zulime Adrien Berlioz

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