Auktion

Vin de Savoie La Cuvée des Gueux Adrien Berlioz 2020

  • blumig
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 11.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Hommage rendu aux cousins Adrien et Gilles Berlioz, cette cuvée laisse la jacquère et l'altesse s'exprimer dans un registre délicat et floral. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Wachs-Kapsel, 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Region: Savoien
  • Appellation/Wein: Vin de Savoie
  • Eigentümer: Adrien Berlioz
  • Mehr erfahren …

Vin de Savoie La Cuvée des Gueux Adrien Berlioz Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gougères au lard, Bûche cendrée, Asperges grillées à la feta et aux noisettes.

Präsentation
Vin de Savoie La Cuvée des Gueux Adrien Berlioz

Der Wein

La cuvée des Gueux est un honneur rendu à Gilles et Adrien Berlioz, deux cousins savoyards. Elle est réalisée à partir de deux cépages emblématiques de la région tels que la jacquère et l’altesse. Âgées d’une cinquantaine d’années environ, ces variétés s’épanouissent au sein du terroir baptisé Les Châteaux que l’on retrouve à Chignin. Les ceps sont incités à puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols d’argile et de limon calcaire grâce à des méthodes de culture bio et biodynamiques. Leurs grappes peuvent idéalement mûrir grâce à leur exposition vers le sud.
Récoltées à la main, ces dernières sont acheminées vers la cuverie dans de petites caisses où elles font l’objet d’un pressurage direct, abritées de l’oxydation. Le jus qui en découle est manipulé par gravité afin de ne pas être abîmé et fait l’objet d’un débourbage statique. Les levures indigènes enclenchent ensuite spontanément la fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé en cuve.
Il en découle un joli vin blanc teinté de reflets or pâle qui exhale des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Vif et énergique, il est animé par une belle minéralité qui lui offre un aspect sapide en finale.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Wachs-Kapsel, 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 11.50 %
  • Region: Savoien
  • Appellation/Wein: Vin de Savoie
  • Eigentümer: Adrien Berlioz
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 8.65
  • Produktion: 43000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Jacquère

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Notierung iDealwine
Vin de Savoie La Cuvée des Gueux Adrien Berlioz 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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